Poulet rôti aux herbes de Provence
Préparation de la recette : 1h20
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 1 poulet fermier
- 4 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 verre d’eau
- un bon sel comme le sel rose de l’Himalaya [1] ou le sel bleu de Perse [2]
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence [3]
- Poivre (un poivre de Penja [4] par exemple)
Préparation de la recette :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un plat pour le four, versez le verre d’eau et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Placez votre poulet et les gousses d’ail entières dans le plat. Versez la dernière cuillère à soupe d’huile d’olive sur le poulet et saupoudrez les herbes de Provence.
- Enfournez une bonne heure dans le bas de votre four et c’est prêt !
Cette recette du poulet rôti au herbes de Provence est un classique de la cuisine et des habitudes culinaires françaises ! C’est d’ailleurs un des plats préférés des français, tout en étant une des recettes les plus simple à réaliser, donc il n’y a plus qu’à se mettre aux fourneaux !
On pourra accompagner le poulet rôti avec des frites, des pommes de terre, des légumes, des pâtes, bref tout ce que vous souhaitez !
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La recette :
Poulet rôti aux herbes de Provence
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
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