Salade composée aux épices loubia

Préparation de la recette : 20 min
Pour : 2 personnes


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Liste des ingrédients :

  • de la salade verte
  • 2 ou 3 tomates (on pourra utiliser des tomates séchées mais en plus petite quantité car leur saveur est plus forte)
  • 2 escalopes (dinde ou poulet)
  • 1 oignon rose
  • Vinaigrette
  • huile d’olive
  • facultatif : tout autre ingrédient que vous souhaitez dans votre salade (œufs, fromage, graines de courge bio, etc.)
  • 2 cuillères à café de mélange d’épices Loubia

Préparation de la recette :

  1. Mettez à cuire les escalopes à la poêle dans de l’huile d’olive. Saupoudrez les épices loubia en fin de cuisson.
  2. Pendant ce temps coupez les tomates et les autres ingrédients facultatif et composez votre salade. Émincez l’oignon rose.
  3. Une fois les escalopes bien cuites, coupez les en petits morceaux puis intégrez les à votre salade.
  4. Versez un filet de vinaigrette et c’est prêt !

bon appétit

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La recette :
Salade composée aux épices loubia
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