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Recette des aiguillettes de poulet aux graines de moutarde

Posted By Benjamin - L’île aux épices On In Cuisine Grecque,Recettes avec des graines de moutarde,Recettes de plats,Recettes de poulet | 1 Comment
aiguillettes de poulet creme graines de moutarde

Aiguillettes de poulet aux graines de moutarde

Préparation de la recette : 20 min
Pour : 6 personnes

aiguillettes de poulet creme graines de moutarde

Liste des ingrédients :

  • 800 g d’aiguillettes de poulet
  • 2 oignons
  • 5cl de crème liquide entière
  • 100g de farine de blé
  • huile d’olive
  • eau
  • sel
  • 30 g de graines de moutarde [1]
  • poivre [2]

Préparation de la recette :

  1. Taillez les aiguillettes de poulet en gros morceaux, salez, poivrez, et roulez-les dans la farine. Emincez les oignons.
  2. Faites chauffer une poêle et lorsqu’elle est bien chaude, versez un filet d’huile d’olive puis faites dorer les aiguillettes 2min.
  3. Ensuite ajoutez les oignons et déglacez avec 1/2 verre d’eau puis couvrez. Laissez cuire jusqu’à réduction totale.
  4. Ajoutez la crème en fin de cuisson, saupoudrez de graines de moutarde et c’est prêt !

bon appétit

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La recette :
Aiguillettes de poulet aux graines de moutarde
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