Recette des cookies aux épices aphrodisiaques

Cookies aux épices aphrodisiaques

Préparation de la recette : 25 min + 1h de repos
Pour : 25 cookies

recette des cookies aux épices gingembre confit


Liste des ingrédients :

- 260 g de farine de froment
- 115 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- sel

 

Epices  :

- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 ou 2 pignons de poivre long

 

Fruits séchés :

- 100 g de gingembre confit

 


Préparation de la recette :

- Coupez le gingembre confit en petits morceaux et moulez le poivre long (au pire au mortier ou dans un bol avec un verre).

- Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, la farine, la levure, le gingembre en poudre, les dés de gingembre confit et le poivre en y ajoutant une pincée de sel. Mélangez bien le tout et laissez reposer 1 heure au frigo.

- Préchauffez le four à 160°C (th 5). Placez du papier sulfurisé sur une plaque pour le four. Formez des petites boules de pâte que vous disposez sur la plaque et aplatissez-les pour former les cookies.

- Enfournez 10 min et lorsque les cookies sont bien colorés, c’est prêt ! A déguster chaud ou froid.

 

Accompagnez-les d’une bonne glace à la vanille, ou avec un bon thé par exemple ! (achat de thé)

Le gingembre est connu pour être un aphrodisiaque pour les hommes et le poivre long, un aphrodisiaque pour les femmes, parfait non ? ;)

bon appétit

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La recette :
Cookies aux épices aphrodisiaques
Publiée le :
Temps de préparation :
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