Paupiettes de dinde aux épices
Préparation de la recette : 45 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 4 escalopes fines de dinde
- 400g de pâtes
- 4 tranches fines de jambon cru
- 250g de châtaignes fraiches (ou 150g de châtaignons)
- 4 verres de pâtes
- 1 oignon rouge
- 1 mozzarella
- 120g de chutney de courgettes
- Huile d’argan
- 1 cuillère à café d’épices Yassa
Préparation de la recette :
- Mettez la dinde et le jambon en superposition et farcissez avec le chutney de courgettes et la mozzarella coupée en dés.
- Refermez en paupiettes.
- Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante.
- Une fois cuites, égouttez-les et rajoutez les épices yassa, du sel, et mélangez bien le tout.
- Faites rissoler l’oignon émincé et les châtaignes coupées en 2, puis ajoutez-les aux pâtes.
- Faites revenir les paupiettes dans une poêle huilée pendant 15 min à feu moyen.
Une fois chaud, disposez dans une assiette avec un filet d’huile d’argan et c’est prêt !
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La recette :
Paupiettes de dinde aux épices
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
Based on 4 Review(s)
