Pudding aux graines de chia et maca

Préparation de la recette : 2 min + 6h de repos
Pour : 2 personnes

pudding graines de chia maca

Liste des ingrédients :

1/2 l de lait : lait de vache ou lait végétal (amande, noisette, soja etc.)
6 à 8 cuillères à soupe de graines de chia bio ^[1]
2 cuillères à café de poudre de Maca du Pérou ^[2]
Facultatif : des fruits frais, des fruits secs, éventuellement un peu de sucre.

Préparation de la recette :

Versez le lait dans un saladier, saupoudrez la poudre de maca et ajoutez les graines de chia, 6 cuillères si vous désirez un pudding léger, ou 8 si vous désirez un pudding épais.
Mélangez pendant 2 ou 3 min et mettez à reposer au réfrigérateur pour environ 6h, plus c’est mieux.
Le pudding est prêt, si vous souhaitez déguster ce dessert avec des fruits, préparez-les et déposez-les dessus.

Quelques informations

Voici comment préparer ce fameux pudding aux graines de chia, une préparation très à la mode en ce moment, et on comprend pourquoi : c’est rapide et facile à préparer, très bon à manger et c’est excellent pour la santé ! Surtout en association la graine de chia avec le maca, deux superaliments reconnus pour leurs bienfaits pour la santé !

Moi, j’aime bien le manger au petit déjeuner, parfait pour bien commencer une journée, mais c’est aussi un très bon dessert.