Categorie: Recettes avec de l’ail

Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) !

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Sauce Chimichurri traditionnelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce   Liste des ingrédients : – 1/2 bouquet de persil – 2 cuillères à soupe d’origan – 4 gousses d’ail – 2 oignons – … En savoir plus

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Recette : Comment faire des merguez maison ?

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Fabriquer ses propres merguez Préparation de la recette : 20 min + 1 h Pour : 20 merguez Découvrez comment préparer de bonnes merguez maison, car c’est toujours meilleur quand on le fait soi-même ! La recette nécessite un moulin … En savoir plus

Posté dans Cuisine du Maghreb, Recettes à base de coriandre, Recettes avec de l'ail, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenouil en grains ou moulu, Recettes avec du paprika fumé (Pimenton de la Vera), Recettes avec du poivre de Kampot, Recettes de mouton | Laisser un commentaire

Recette : curry vert de crevettes thaï !

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Curry vert de crevettes Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 500 g de crevettes crues et décortiquées – 1 oignon – 1 morceau de gingembre – 2 gousses d’ail … En savoir plus

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Comment préparer des tomates confites pour l’apéro ?

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Les tomates confites Préparation de la recette : 5 min + minimum 1 semaine de macération Pour : 1 bocal de tomates confites La recette des tomates confites : Liste des ingrédients : – 100 g de tomates séchées – … En savoir plus

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Recette : chutney de coings aux épices

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Chutney de coings Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 5 coings de taille moyenne – 100 ml d’huile végétale – 2 gousses d’ail (on pourra utiliser de l’ail séché) – … En savoir plus

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Recette : Quinoa aux épices

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Quinoa aux épices Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 2 verres de quinoa – 5 verres d’eau – 25 cl de crème fraîche – 1 oignon doux – 1 … En savoir plus

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Recette : Fattouche (salade libanaise)

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Fattouche libanaise Préparation de la recette : 25 min Pour : 6/8 personnes   Liste des ingrédients : – 1 grande salade de type laitue – 200 g de tomates (assez mûres) – 2 bouquets de persil plat – 1/2 bouquet … En savoir plus

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Recette : Pizza bolognaise maison

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Pizza bolognaise maison Préparation de la recette : 35 min Pour : 2 personnes   Liste des ingrédients : – 300 g de farine de blé – 20 cl d’eau – 1 sachet de levure à pain – 1/2 cuillère … En savoir plus

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Recette : Navarin d’agneau aux épices

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Navarin d’agneau aux épices Préparation de la recette : 2h20 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 kg d’agneau en morceaux (haut de gigot, collier, plat de côtes…) – 8 carottes – 8 navets – 12 … En savoir plus

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Recette : Tapenade noire maison

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Tapenade noire maison Préparation de la recette : 2 min Pour : 6 personnes   Liste des ingrédients : – 200 g d’olives noires (dénoyautées si possible) – 5 filets d’anchois à l’huile – 8 petites câpres – 3 cuillères … En savoir plus

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Recette : mélange d’épices Jerk de Jamaique (Jamaican Jerk)

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Jamaican Jerk Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 pot d’épice Voici la recette du fameux mélange d’épices qui sert à préparer la recette du poulet jerk jamaïcain (jerk chicken) ! Un petit guide pour savoir comment préparer un mélange … En savoir plus

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Recette : Magret de canard à l’orange et aux épices

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Magret de canard à l’orange Préparation de la recette : 20 min + 2h de marinade Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : Pour la préparation du canard : – 1 magret de canard – 1 orange – 1 … En savoir plus

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