Categorie: Recettes avec du cumin

Du cumin traîne dans votre tiroir à épices ? La question c’est : qu’est-ce que je vais bien pouvoir en faire ? Et bien ne cherchez plus, vous avez trouvé la réponse !

Découvrez nos idées pour cuisiner cette épice, pour débutants comme pour utilisateurs confirmés, de quoi vous mettre le pied à l’étrier ! Toute une liste de recettes à base de cumin pour vous rien que pour vous !

Recette : mélange d’épices pour chawarma !

epices pour chawarma

Epices chawarma maison Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 gros pot d’épices chawarma Voici une recette d’épices chawarma à faire soi-même, pour pouvoir préparer un chawarma maison. Un mélange d’épices facile à préparer et aux saveurs … En savoir plus

Posté dans Cuisine Arabe, Faire ses propres mélanges d'épices, Idées recettes avec du curry, Recettes avec de la cardamome, Recettes avec de la muscade, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du cumin, Recettes avec du gingembre, Recettes avec du poivre de Kampot | Laisser un commentaire

Recette : Comment faire des merguez maison ?

merguez halal maison

Fabriquer ses propres merguez Préparation de la recette : 20 min + 1 h Pour : 20 merguez Découvrez comment préparer de bonnes merguez maison, car c’est toujours meilleur quand on le fait soi-même ! La recette nécessite un moulin … En savoir plus

Posté dans Cuisine du Maghreb, Recettes à base de coriandre, Recettes avec de l'ail, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenouil en grains ou moulu, Recettes avec du paprika fumé (Pimenton de la Vera), Recettes avec du poivre de Kampot, Recettes de mouton | Laisser un commentaire

Recette : bonbons piments de La Réunion !

bonbons piments réunionnais

Bonbons piments Préparation de la recette : 20 min Pour : 8 personnes   Liste des ingrédients : – 1 sachet de pois secs (pois cassés) – 1 cuillère à café de sel (ici du sel rose de l’Himalaya) – … En savoir plus

Posté dans Cuisine Réunionnaise, Recettes à base de curcuma, Recettes avec du cumin, Recettes avec du gingembre, Recettes avec du piment oiseau, Recettes de légumes | Laisser un commentaire

Recette : Chermoula (sauce pour poisson)

chermoula algérienne avec du poisson

Chermoula Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – Jus d’un citron ou d’une bergamote – 1/2 verre d’huile d’olive – 3 à 4 gousses d’ail – 1 gros bouquet de … En savoir plus

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Recette : tataki de boeuf au poivre Sansho

tataki de boeuf poivre sansho

Tataki de bœuf Préparation de la recette : 10 min + 12 h de marinade Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 filet de bœuf d’environ 800 g – 10 cl de sauce soja – 5 … En savoir plus

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La plus vieille recette du monde était épicée !

la plus vieille recette de l'humanité (illustration)

On a retrouvé les plus vieilles recettes de l’humanité ! Les archéologues ont fait la découverte de l’ancêtre des sites de recettes. Pour la petite histoire : A l’époque, pas de livres, pas de restaurants, pas de Marmiton et autres … En savoir plus

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Recette : Sindhi Chola (pois chiches à l’indienne)

sindhi chola pois chiches indiens

Sindhi chola Préparation de la recette : 2h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : – 250 ml de pois chiches secs – 1 oignon – 2 graines de cardamome noire – 5 clous de girofle – 3 feuilles … En savoir plus

Posté dans Cuisine Indienne, Idées recettes avec du garam masala, Recettes à base de coriandre, Recettes à base de curcuma, Recettes avec de la cardamome noire, Recettes avec du clou de girofle, Recettes avec du cumin, Recettes avec du fenugrec, Recettes avec du gingembre, Recettes avec du laurier, Recettes de légumes | 2 Commentaires

Recette : Betteraves chaudes aux épices !

betteraves cuites aux épices

Betterave chaude Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 400 g de betteraves cuites – 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche – 20 g de beurre – Facultatif : … En savoir plus

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Recette : Purée de courge d’Halloween !

puree de courges potiron citrouille halloween

Purée de courge Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : – 600 g de courge (potiron, citrouille, butternut, potimarron, etc.) – 1 gros oignon – 2 gousses d’ail – 2 tomates (remplaçable … En savoir plus

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Recette : Poulet Sindhi (Sindhi Murgh) !

poulet sindhi murgh chicken

Poulet Sindhi Préparation de la recette : 35 min + 2h de marinade Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 1 poulet (ou 4 cuisses de poulet) – 4 oignons – 2 tomates – 6 gousses d’ail … En savoir plus

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Recette : Pop corn salés aux épices !

pop-corn salées et epices

Pop-corn aux épices Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 200 g de maïs en grains à pop corn – 3 cuillerées à soupe d’huile de tournesol – Sel   … En savoir plus

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Recette d’été : caviar d’aubergines aux épices !

caviar d'aubergines aux epices

Caviar d’aubergines Préparation de la recette : 1h05 Pour : 4 personnes   Liste des ingrédients : – 2 belles aubergines – 2 échalotes – 8 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 petite cuillère à café de sucre – … En savoir plus

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