Steaks hachés aux herbes de Provence
Préparation de la recette : 15 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 600g de viande hachée (ou 4 steaks hachés)
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel
- 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence
- Du poivre : selon vos goût, un poivre piquant comme le sarawak ou un poivre doux comme le poivre sauvage voatsiperifery
Préparation de la recette :
- Battez l’œuf dans un bol. Mettez la viande dans un saladier, ajoutez l’œuf, et mélangez avec les doigts.
- Saupoudrez les herbes de Provence, salez, poivrez puis mélangez de nouveau.
- Mettez un filet d’huile d’olive dans une poêle, formez 4 boulettes et aplatissez-les dans la poêle. Faites cuire vos steaks à votre convenance et c’est prêt !
Vous pouvez aussi les faire cuire au barbecue si c’est la saison, ils ne seront que meilleurs !
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La recette :
Steaks hachés aux herbes de Provence
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
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