Cookies aux Cranberries séchées

Préparation de la recette : 25 min
Pour : x personnes (cela dépend s’il y a de gros gourmands !)


recette des cookies aux cranberries séchées


Liste des ingrédients :

  • 125 g de beurre demi-sel
  • 50 g de sucre blanc
  • 50 g de sucre de canne
  • 175 g de farine de blé
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de cranberries séchées

Préparation de la recette :

  1. Faites préchauffer votre four à 180°C (th. 4)
  2. Mettez le beurre à température ambiante dans un récipient, puis versez les sucres tout en remuant énergiquement. Ajoutez ensuite l’oeuf tout en continuant de mélanger, puis la farine, la levure et enfin le sel. La préparation doit être homogène.
  3. Une fois que vous avez obtenu une préparation homogène, ajoutez les cranberries et mélangez de nouveau.
  4. Déposez du papier sulfurisé sur une plaque pour le four. Prélevez des grosses noisettes de pâte + cranberry et déposez-les sur la plaque.
  5. Mettez la plaque au four. Normalement, il suffit d’à peine 10 min de cuisson (suivant la taille des cookies).
  6. Au bout de 10 min, sortez les cookies du four et laissez refroidir.

A déguster en dessert, petit déjeuné, goûtés, enfin à toute heure, avec un bon thé vert par exemple ! (acheter du thé vert) !

bon appétit

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La recette :
Cookies aux Cranberries séchées
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Temps de préparation :
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2 réflexions sur « Recette des cookies aux Cranberries séchées »

  1. Excellent ! Très croustillant, les cramberies donne un léger goût acidulé très agréable. Je vous pique la recette. Par contre au lieu de mettre 125 de beurre j’en mettrai 90g, question de préférence. Mais sinon parfait !