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Recette des muffins aux cranberries séchées

Posted By Benjamin - L’île aux épices On In Cuisine d'Amérique du Nord,Desserts divers,Recette avec de la cranberry séchée,Recettes avec de la vanille,Recettes de gâteaux | 13 Comments
recette des muffins aux cranberries séchées canneberges

Muffins aux cranberries séchées

Préparation de la recette : 45 min
Pour : environ 12 muffins

recette des muffins aux cranberries séchées canneberges

Liste des ingrédients :

  • 50 g de beurre
  • 20 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 150g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 180g de cranberries séchées [1] (ou canneberges)
  • 1/2 gousse de vanille [2] bourbon

Préparation de la recette :

  1. Allumez votre four à 180°C (th.5).
  2. Dans une petite casserole, mettez le beurre à fondre lentement.
  3. Lorsqu’il commence à fondre, versez le dans un saladier et ajoutez le lait, l’oeuf et les cranberries. Fendez la gousse de vanille en deux, grattez son contenu et ajoutez-le à la préparation.
  4. Dans un autre récipient, versez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien le tout, puis versez cette préparation dans la première (beurre/lait/oeuf/cranberry). Mélangez grossièrement.
  5. Versez la préparation obtenue dans des moules à muffins, environ aux 3/4 (ça va gonfler !).
  6. Enfournez les muffins pour environ 20 min de cuisson.

A déguster à toute heure !

bon appétit

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La recette :
Muffins aux cranberries séchées
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Temps de préparation :
Note :
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