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Recette des nuggets épicés à la citronnelle

recette nuggets épicés à la citronnelle poulet

Nuggets épicés à la citronnelle

Préparation de la recette : 30 min
Pour : 2 personnes


recette nuggets épicés à la citronnelle poulet [1]


Liste des ingrédients :

  • 2 escalopes de poulet
  • 1 œuf
  • chapelure
  • farine
  • huile d’olive et huile de friture
  • sel / poivre
  • 1 cuillère à café de citronnelle [2] moulue

Préparation de la recette :

  1. Battez l’œuf avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et une pincée de sel. Mettez cette préparation dans une assiette creuse.
  2. Mettez de la farine dans une seconde assiette, et le mélange chapelure/citronnelle dans une troisième.
  3. Détaillez les escalopes en petits morceaux. Salez et poivrez.
  4. Passez les morceaux de poulet d’abord dans la farine (en enlevant l’excédent de farine), puis dans l’œuf, et pour finir dans la chapelure.
  5. Faites chauffer l’huile de friture et plongez les nuggets dedans. Faites les frire à votre convenance puis égouttez les sur du papier absorbant et c’est prêt !

bon appétit

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La recette :
Nuggets épicés à la citronnelle
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
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