Clafoutis aux cerises
Préparation de la recette : 40 min
Pour : 6 personnes
Liste des ingrédients :
- 500 g de cerise
- 50 g de farine
- 50 g de sucre roux
- 30 g de poudre d’amande [1]
- 40 g de purée d’amandes
- 3 oeufs
- 15 cl de lait d’amandes [2]
- 1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices [3]
Préparation de la recette :
- Nettoyez les cerises et placez-les dans le fond d’un plat pour le four. Laissez les noyaux.
- Allumez votre four à 180°C.
- Versez la farine, la poudre d’amandes, le sucre et les épices à pain d’épices dans un saladier. Mélangez-les. Incorporez ensuite les oeufs et versez les lait petit à petit tout en mélangeant.
- Incorporez alors la purée d’amandes et versez la préparation à clafoutis dans le plat pour le four.
- Mettez au four pour environ 25 min.
Cette recette de clafoutis aux cerises et épices est très simple à préparer. Le mélange d’épices à pain d’épices se marie parfaitement avec le clafoutis. Vous pouvez d’ailleurs l’utiliser dans presque tous les desserts.
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La recette :
clafoutis aux cerises
Benjamin Ligeon
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Préparation :
Cuisson :
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