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Recette : poulet au citron et au sésame

poulet au citron et sésame

Poulet au citron

Préparation de la recette : 30 min
Pour : 4 personnes

poulet au citron et sésame


Liste des ingrédients :

– 4 blancs de poulet
– 2 citrons
– le zeste d’un citron vert
– huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de miel

 

Epices :

– 1 cuillère à café de gingembre [1]
– 2 cuillères à soupe de graines de sésame [2]

 


Préparation de la recette :

– Mélangez le miel et le gingembre moulu. Découpez le poulet en morceaux (une bouchée).

– Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et mettez les morceaux de poulet à cuire.

– Quand la viande devient bien dorer, pressez les citrons dessus et ajoutez le miel au gingembre. Mélangez bien l’ensemble.

– Mettez à feu très doux et laissez cuire tranquillement environ 10 min, jusqu’à ce que ça réduise.

– Une fois le poulet au citron bien cuit, saupoudrez le sésame, ajoutez un peu de zeste de citron et c’est prêt !

 

Cette recette de poulet au citron et sésame vous transporte dans la cuisine asiatique. Un côté sucré-salé qui s’équilibre parfaitement. Le mélange citron, miel et gingembre va sûrement vous séduire !

 

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bon appétit

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La recette :
Poulet au citron
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