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Recette : limonade aux épices

Posted By Benjamin - L’île aux épices On In Cuisine d'Amérique du Nord,Recettes avec du gingembre,Recettes avec du poivre long de Java,Recettes de boissons | 2 Comments
limonade aux epices

Limonade

Préparation de la recette : 40 min
Pour : 4 personnes

limonade aux epices

Liste des ingrédients :

  • 4 citrons jaunes
  • 1 branche de menthe (vingtaine de feuilles)
  • 60 cl d’eau pétillante
  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 épi de poivre long [1] (à défaut, quelques grains de poivre noir)
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre [2]

Préparation de la recette :

  1. Pressez les citrons jaunes dans une casserole. Saupoudrez le gingembre dans le jus de citron, ajoutez le poivre, une cuillère à soupe d’eau et faites chauffer.
  2. Quand ça commence tout juste à frémir, ajoutez le sucre en poudre et brassez. Éteignez le feu et versez la base de limonade dans une carafe ou une bouteille. Ajoutez le sel puis touillez.
  3. Émincez les feuilles de menthe et ajoutez-les à la limonade. Mélangez.
  4. Mettez la limonade au réfrigérateur pour 30 min.
  5. Mélangez l’eau pétillante à la préparation à limonade et il ne reste plus qu’à servir dans des verres avec des glaçons !

Cette recette de limonade aux épices n’est pas la recette traditionnelle, mais elle reste délicieuse et originale ! Facile et rapide à préparer, ça va devenir votre boisson fraîche préférée de l’été !

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bon appétit

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La recette :
Limonade
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