Limonade
Préparation de la recette : 40 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 4 citrons jaunes
- 1 branche de menthe (vingtaine de feuilles)
- 60 cl d’eau pétillante
- 60 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de sel
- 1 épi de poivre long [1] (à défaut, quelques grains de poivre noir)
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre [2]
Préparation de la recette :
- Pressez les citrons jaunes dans une casserole. Saupoudrez le gingembre dans le jus de citron, ajoutez le poivre, une cuillère à soupe d’eau et faites chauffer.
- Quand ça commence tout juste à frémir, ajoutez le sucre en poudre et brassez. Éteignez le feu et versez la base de limonade dans une carafe ou une bouteille. Ajoutez le sel puis touillez.
- Émincez les feuilles de menthe et ajoutez-les à la limonade. Mélangez.
- Mettez la limonade au réfrigérateur pour 30 min.
- Mélangez l’eau pétillante à la préparation à limonade et il ne reste plus qu’à servir dans des verres avec des glaçons !
Cette recette de limonade aux épices n’est pas la recette traditionnelle, mais elle reste délicieuse et originale ! Facile et rapide à préparer, ça va devenir votre boisson fraîche préférée de l’été !
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La recette :
Limonade
Benjamin Ligeon
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Préparation :
Cuisson :
Temps de préparation :
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