Rillettes de thon au St Moret
Préparation de la recette : 5 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 1 grosse boîte de thon nature
- 1 échalote
- 1 boîte de St Moret format familial
- 1/2 citron jaune
- 1 grosse cuillère à café d’épices de type massale de l’ile de la Réunion [1], colombo des Antilles [2] ou ras el hanout du Maroc [3]
Préparation de la recette :
- Émincez l’échalote très finement. Enlevez l’huile du thon.
- Émiettez le thon dans une assiette creuse, ajoutez l’échalote et pressez le citron (pas entièrement).
- Ajoutez le st moret et mélangez bien l’ensemble.
- Saupoudrez les épices, salez, poivrez et mélangez à nouveau : c’est prêt !
Cette recette de rillettes de thon st moret est assez similaire avec celle qu’on peut trouver dans le commerce tout préparé, mais en meilleure ! Servez les rillettes bien fraiches et dégustez avec un bon pain ou des tartines grillées.
C’est une recette idéale pour préparer un bon apéro, ou encore une une belle entrée !
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La recette :
Rillettes de thon au St Moret
Benjamin Ligeon
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Note :
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