Poisson au lait de coco et curry noir

Préparation de la recette : 15 min
Pour : 4 personnes


poisson au curry noir lait de coco


Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Émincez l’oignon et écrasez l’ail.
  2. Versez un filet d’huile dans une poêle et mettez l’ail et l’oignon à dorer, puis réservez.
  3. Dans la même poêle, mettez les filets de poisson à griller 2 ou 3 min de chaque côté, puis remettez l’ail et l’oignon avec.
  4. Versez le lait de coco, saupoudrez le curry noir et le curcuma. Mélangez délicatement, prolongez la cuisson 1 min et c’est prêt !

Quelques informations

Voilà comment préparer un cari de poisson au curry noir, le plus rapidement et facilement possible, il n’existe pas de recette plus simple !

Bien entendu, la recette est déclinable avec de nombreux autres mélanges d’épices, que ce soit d’autres currys ou d’autres mélanges asiatiques.

À accompagner avec un bon riz !

bon appétit

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La recette :
Poisson au lait de coco et curry noir
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5 réflexions sur « Recette : Poisson au lait de coco et curry noir sri lankais ! »

  1. Je viens de découvrir votre site par hasard et je ne suis pas déçue. J’apprends énormément de choses qui me passionnent et que je vais partager avec mes amis.