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Comment préparer une tisane à la cannelle ?

thé à la cannelle

Infusion à la cannelle

Préparation de la recette : 5 min
Pour : 2 personnes


thé à la cannelle


Recette n°1 : La recette du thé à la cannelle

Liste des ingrédients :

  • 1/2 l d’eau
  • 5 g de cannelle de ceylan [1] (1 cuillère à soupe de poudre de cannelle ou 5 g de bâtons)
  • Facultatif : 1 cuillère à soupe de thé et 1 cuillère à soupe de miel

Préparation de la recette :

  1. Faites bouillir l’eau, une fois à ébullition, mettez le thé et la cannelle à infuser.
  2. Couvrez et laissez infuser pendant 5 min.
  3. Filtrez, et ajoutez le miel si vous le désirez.
  4. Pour un thé glacé à la cannelle, laissez refroidir puis mettez le thé au réfrigérateur pour au moins 1h.

Pourquoi boire du thé à la cannelle ?

Faire infuser la cannelle dans de l’eau chaud est le meilleur moyen de profiter des propriétés de la cannelle [2], c’est pourquoi le thé à la cannelle est à la fois une manière efficace et agréable de consommer la cannelle.

Si vous le dégustez glacé, il sera en plus rafraichissant, parfait pour la saison chaude.

C’est la meilleure manière de faire pour accompagner un régime [3] par exemple, ou encore pour lutter contre le diabète de type 2 [4].

Recette n°2 : Thé à la cannelle et laurier

Liste des ingrédients :

  • 1/2 l d’eau
  • 1 cuillère à soupe de thé (vert ou noir)
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle (environ 5 g)
  • 6 feuilles de laurier frais
  • Facultatif : 1 cuillère à soupe de miel

Préparation de la recette :

  1. Faites bouillir l’eau, une fois à ébullition, mettez les feuilles de laurier à infuser avec le thé et la cannelle.
  2. Couvrez et laissez infuser pendant 5 min.
  3. Filtrez et servez en prenant garde à ne pas vous brûler.

Pourquoi boire du thé à la cannelle et au laurier ?

Ce thé à la cannelle est un bon moyen de profiter des vertus de la cannelle pour la santé en général, mais il est souvent consommé pour perdre du poids.

En effet, que ce soit par le thé, la cannelle ou le laurier, la boisson possède des propriétés diurétiques et purifiantes. Elle permet de faciliter l’élimination des graisses accumulées, en parallèle d’une alimentation saine et équilibrée.

Pour en savoir plus, consultez notre article sur la cannelle pour perdre du poids. Quant au laurier, c’est une feuille aromatique et médicinale aux vertus digestives et diurétiques qui stimulent l’expulsion des liquides et des toxines de l’organisme. C’est aussi une plante aux vertus calmantes et sédatives qui permet de soulager les états de stress et d’anxiété, des états qui entrainent bien souvent des grignotages ou une alimentation déséquilibrée.

Efficace contre les ballonnements et la constipation, le laurier permet au corps de mieux absorber les nutriments.

Recette n°3 : Thé à la cannelle et au citron

Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Faites bouillir l’eau, une fois à ébullition, mettez le thé et la cannelle à infuser.
  2. Couvrez et laissez infuser pendant 5 min.
  3. Filtrez, pressez le demi-citron et servez.


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Pourquoi boire du thé à la cannelle et au citron ?

Ce thé à la cannelle est un bon moyen de profiter des vertus de la cannelle pour la santé en général, mais il est souvent consommé pour se désintoxiquer, réguler la glycémie dans le sang, aider la digestion, perdre du poids et réguler la menstruation.

Les vertus de l’association cannelle citron et miel [5] sont impressionnantes, idéale pour l’hiver, et l’association des 3 ingrédients est souvent employée en médecine traditionnelle pour soulager de nombreux maux.

En plus des bienfaits de la cannelle pour la santé, s’ajoutent les bienfaits du citron font la liste est longue comme le bras. Citons tout de même ses vertus contre l’hypertension, contre les problèmes respiratoires, contre les calculs rénaux, contre les douleurs d’arthrite et de rhumatisme, contre l’asthme, contre la diarrhée [6], contre les problèmes de gorge, contre les maux de tête, etc.

Le citron est aussi un concentré de vitamines et minéraux indispensable pour une bonne santé en général.

Sachez aussi que la cannelle se marie très bien avec le lait, de vache, de chèvre ou végétal, consultez notre recette du lait à la cannelle [7] pour découvrir comment le préparer et ses vertus pour la santé.

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La recette :
Thé à la cannelle
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