Infusion de girofle

Préparation de la recette : 15 min
Pour : 1 tasse


infusion de girofle


Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Faites bouillir l’eau
  2. À ébullition, stoppez la chauffe et mettez les 3 ou 4 clous de girofle à infuser pendant une dizaine de minutes.
  3. Retirez les clous de girofle et c’est prêt !

Quelques informations

Vous pouvez boire cette tisane telle quelle, ou y ajouter un peu de cannelle, de citron, de thé ou de miel pour faciliter sa consommation.

Ne dépassez pas 3 tasses par jour et ne consommez pas la boisson de manière prolongée. Il peut être intéressant de broyer les clous avant de les infuser.

Cette infusion permet d’aider l’organisme à combattre les problèmes digestifs, à soulager les douleurs dentaires, à soigner les rhumes et autres maux de l’hiver, elle a la réputation d’être aphrodisiaque, on s’en sert pour assainir la peau, etc.

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Je vous présente tout ce qu’il faut savoir sur le clou de girofle dans cette vidéo :

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La recette :
Infusion de clous de girofle
Publiée le :
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85 réflexions sur « Comment faire une infusion de clou de girofle : la recette ! »

    1. L’usage alimentaire du clou girofle ne pose pas de souci chez les femmes enceintes ou allaitantes, mais l’utilisation thérapeutique sous forme d’huile essentielle est contre-indiquée, et l’usage des infusions est plutôt déconseillé.

  1. Pourquoi ne pas consommer de manière prolongée ?
    Je consomme du thé au clou de girofle tous les jours, est ce que cela pourrait me poser des problèmes à la longue ?

  2. Bonjour,

    J’utilise cette infusion de clous de girofle en bain de bouche pour des douleurs dentaires…

    Si je fais une plus grande quantité que nécessaire sur le moment, comment puis-je conserver l’infusion et combien de temps svp ?

    Merci d’avance pour votre réponse qui me sera vraiment très utile !

  3. Bonjour, merci beaucoup pour votre recette, moi par exemple, je veux perdre du poids et enlever la graisse dans le corps.
    Pouvez vous m’envoyer la recette.

  4. Bonjour, je prends mon thé au citron avec 4 à 5 clou de girofle et comme sucre j’utilise le sucre des diabétiques. Cette infusion est elle bénéfique pour ma santé ?

    1. Bonjour, 4 à 5 clous de girofle tous les jours de l’année, c’est beaucoup, il faut faire des pauses. Ensuite, on pourrait dire que d’un point de vue général, oui, c’est bénéfique, mais à condition de bien la tolérer, et de ne pas faire partie des personnes à qui le clou de girofle est contre-indiqué.

  5. Merci beaucoup pour la recette. En fait, j’ai des problèmes de genoux et une toux persistante (je suis asthmatique). Comment puis-je utiliser le clou de girofle pour me soigner ?

  6. Merci beaucoup pour la recette. En fait j’ai des problèmes de genoux et quelqu’un m’a conseillée de boire cette infusion chaque matin. Que me conseillez vous ?

  7. Bonjour, ce que vous dites est très intéressant, je veux savoir est ce que les clous de girofle sont bons pour la vésicule biliaire et merci.

    1. Des études montrent un bénéfice à la consommation de girofle pour certains maux de la vésicule, à prendre avec prudence.

  8. Bonjour, merci pour la recette. Je voudrais savoir si le clou de girofle fait maigrir ? Et si il peut aussi aider à réduire les graisses du ventre ? Si oui, l’utiliser pendant 4 jours maximum, matin midi soir ? Merci.

    1. Bonjour, on prête au clou de girofle des vertus minceurs, mais je ne saurai vous donner une posologie à suivre.

  9. Bonjour, instinctivement, j’ai récemment fait une infusion comprenant une gousse d’ail + 1 citron + 3 clous de girofle dans 1 litre d’eau après 15 mn (l’eau a d’abord bouillie avant d’ajouter les ingrédients), ensuite le contenu a été ajouté à du thé et juste 2 cuillerées de sucre ?

    Bonne méthode ?

  10. Merci pour la recette, très intéressant. Mais peut-il avoir des effets secondaires pour des personnes de plus de 50 ans ?

    1. L’âge n’est pas un critère de précaution, la dose maximale à consommer est de 60 mg/par kilo. Après, si vous êtes sous traitement médicamenteux et que vous souhaitez faire une cure, il faut demander à votre médecin.

  11. Bonjour, est-ce que le clou de girofle et la poudre de cannelle peut aider mincir et éliminer les graisses du vente. Merci.

  12. Bonjour, puis-je associer d’autres plantes à cette infusion ? Comme le plantain, le thym, le gingembre, etc. Ou éventuellement d’autres plantes. Je me prépare souvent des infusions pour renforcer le système immunitaire, et tout bonnement pour la santé. Merci, Pouvez vous me donner quelques notions sur des plantes que je peux utiliser en infusions.

    1. Bonjour, oui, il est possible d’associer d’autres plantes à la girofle. Mon conseil est de ne pas trop en mettre non plus, et de bien respecter les contre-indications liées à chacune. Après impossible de donner des « notions » sur les plantes, consultez les fiche produit de chacune des plantes que nous proposons afin de mieux les connaitre, c’est la meilleure chose à faire.

    1. Bonjour, oui, il est bénéfique pour les maux de ventre en général : Ballonnements, gaz, putréfaction intestinale, etc.

    2. Bonjour je voulais savoir, après avoir effectué la recette avec les 3 ou 4 clous de girofle, doit-on les jeter ? Ou peut-on les utiliser à nouveau pour en faire une autre ? Merci.

      1. Bonjour, si vous les avez bien infusés, alors vous pouvez les jeter, ils auront donné tout ce qu’ils ont à donner.

  13. Bonjour, sur combien de jours peut-on consommer le clou de girofle au maximum ?
    J’ai aussi appris que ça soigne les infections urinaires, svp j’aimerais avoir une posologie pour ça.
    Merci

    1. Les tisanes de clou de girofle ne doivent pas être utilisées sur une longue période ou de façon trop régulière. Il est déconseillé de dépasser 3 tasses par jour, ainsi qu’une durée de prise d’une semaine.
      Nous ne pouvons pas donner de posologie, je suis désolé.

  14. Bonjour, j’aimerais savoir si le clou de girofle permet réellement de retenir une éjaculation ou améliorer les performances sexuelles.

  15. Bonsoir, il y a une vidéo qui circule sur les réseaux sociaux qui dit que le clou de girofle serait bien pour le coronavirus, est-ce que c’est vrai ?

    1. Bonjour, c’est un anti-viral, de là à dire qu’il est bénéfique pour le COVID-19, c’est un peu raccourci.

      1. Effectivement, à ma connaissance, beaucoup de malades se sont soignés avec des infusions au clous de girofle mélangés à un citron. Le mélange est pris à jeun le matin une fois par jour. Néanmoins, il est prudent de le prendre pendant une semaine et de faire une cure d’une semaine afin d’éviter des effets secondaires. Comme on peut utiliser la même infusion à titre de prévention.

    2. En effet, le clou de girofle a d’énormes propriétés antioxydantes. Nos anticorps ont besoins de se purifier et c’est ce que le clou de girofle fait. Il y a des possibilités aussi qu’il puisse aider à lutter contre le Covid 19.

    1. Bonjour, je n’ai jamais entendu parler d’une action de la girofle sur la thyroïde, à voir avec le médecin.

  16. Salut la famille, moi j’en consomme depuis quelques jours, je commence à avoir des résultats. Essayez aussi, vous verrai tous les bienfaits que cela procure.

  17. Bonsoir, j’ai juste une question sur le clou de girofle. Est-ce possible pour une personne souffrant de tension artérielle de prendre le clou de girofle en infusion ?

    1. Bonjour, la girofle agissant sur la tension, il est plutôt déconseiller d’en consommer, ou en tout cas, le faire avec précaution.

  18. Bonjour à vous. La recette sur les clous de girofle est-elle bonne pour les diabétiques de type 2 ? Mon médecin m’a dit que je devais perdre 9 kilos. Est-ce bon pour moi ?

    1. Bonjour, le girofle aurait un effet sur le diabète, mais pour la perte de poids pas spécialement, rien ne vaut une alimentation saine et équilibré, ainsi qu’un peu d’exercice physique.

    1. J’ai associé clou de girofle, gingembre et oignon… Et là je me sens vrai bizarre… Mal de tête… Oreille bouchée… Impression que je suis grippé, mais pas vraiment… Est ce une intoxication.

        1. Il est dit de conserver l’infusion dans une bouteille en verre au réfrigérateur en remède eu problème d’acné, j’aimerais savoir si avec une bouteille en plastique ça peut se faire.