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Les dangers et contre-indications de la cardamome ?

dangers et contre indication de la cardamome

Les effets secondaires de la cardamome


dangers et contre indication de la cardamome


Issues de la plante Elettaria cardamomum, les graines de cardamome [1] sont utilisées comme épice et remède en Inde et dans toute l’Asie du Sud-Est. Bien qu’excellentes pour la santé, dans certains cas, et comme toutes les plantes de phytothérapie, elles peuvent occasionner certains effets nocifs indésirables, c’est pour cela qu’il convient de connaître quels sont ces effets néfastes et quand peuvent-ils survenir avant d’en consommer.

SOMMAIRE

1. Effets indésirables [2]

2. Contre-indications [3]

3. Grossesse et allaitement [4]

4. Interactions [5]

5. Où acheter de la cardamome ? [6]

Les effets indésirables de la cardamome

La cardamome est une épice dites « sûre » pouvant être consommée sans danger, cependant, comme n’importe quel produit, il convient de respecter les doses prescrites. En effet, en surdosage, la cardamome peut s’avérer « toxique ».

En règle générale, il est recommandé une dose quotidienne de 1,5 g (soit une cuillère à café) de l’épice. On considère que la dose maximale tolérée est de 5 g de cardamome par jour. En fonction du surdosage, elle pourra donc entraîner des désagréments et effets indésirables allant d’effets bénins à plus graves :

Tous ces effets néfastes s’arrêtent une fois les dosages réduits ou l’arrêt de la consommation de l’épice.

Les contre-indications de la cardamome

La consommation de cardamome est déconseillée, sans avis médical, aux personnes :

Elle ne présente pas de risque en quantité alimentaire, mais pour une consommation régulière et en dose de cure, la consultation d’un professionnel de santé est fortement conseillée pour éviter tout danger.

Le cas des femmes enceintes ou allaitantes

En dosage alimentaire, la cardamome ne pose aucun souci pendant la grossesse, l’allaitement, ou chez les jeunes enfants. Au contraire, l’ajout de cardamome dans l’alimentation permettra aux femmes enceintes de profiter de ses vitamines, minéraux, antioxydants, et des bienfaits de la cardamome pour la santé, avec ses effets bénéfiques sur la digestion, le tonus, ses effets diurétiques, antiseptiques, etc.

Par contre, l’usage en quantités importantes, sous forme de cure, ou en huiles essentielles est déconseillé chez les femmes enceintes, qui allaitent, et chez les jeunes enfants. En effet, il n’existe aucune étude sur la sécurité de prendre de la cardamome en quantités médicinales dans ce genre de cas, le principe de précaution s’impose.

Sur l’Ile aux épices, nous avons sélectionné pour vous la meilleure qualité de cardamome, en grains ou en poudre, au meilleur rapport qualité-prix :

Acheter de la cardamome [1]

Interaction avec des médicaments ou plantes médicinales

À ce jour, il n’existe pas d’interactions connues entre la cardamome et des médicaments ou plantes médicinales.

Pour aller plus loin, consultez nos idées recettes pour cuisiner la cardamome [7], ou encore comment utiliser la cardamome pour maigrir [8].

Résumé
Quels sont les dangers et contre-indications de la cardamome ?
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Quels sont les dangers et contre-indications de la cardamome ?
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Une description détaillée de tous les effets potentiellement néfastes de l'épice cardamome.
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