\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"creme](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/creme-vanille-tonka.jpg\" "\\"creme")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 18 cl de lait 1\/2 \u00e9cr\u00e9m\u00e9<\/li>\n
- 40 g de miel<\/li>\n
- 20 cl de cr\u00e8me fraiche liquide<\/li>\n
- 4 jaunes d\u2019\u0153ufs (les blancs peuvent servir pour une meringue<\/a>)<\/li>\n
- 1 f\u00e8ve tonka<\/a><\/li>\n
- 2 gousses de vanille<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Allumez votre four \u00e0 90\u00b0C (chaleur tournante si possible).<\/li>\n
- Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/li>\n
- Versez le lait dans une casserole et ajoutez le miel, l’int\u00e9rieur de la gousse ainsi que les gousses et r\u00e2pez-y la f\u00e8ve tonka. Portez le tout juste \u00e0 \u00e9bullition (sans faire bouillir), \u00e9teignez le feu et laissez infuser 5 min.<\/li>\n
- Enlevez les gousses du lait et ajoutez la cr\u00e8me liquide et les jaunes d\u2019\u0153ufs. M\u00e9langez bien l’ensemble. Versez la pr\u00e9paration dans un r\u00e9cipient appropri\u00e9 (bocal en verre, ramequins, etc.).<\/li>\n
- Enfournez la cr\u00e8me \u00e0 la f\u00e8ve tonka au bain-marie, pour ce faire : Versez de l’eau dans la plaque de votre four sur environ 1 cm et placez les ramequins sur la plaque.Ce mode de cuisson permet \u00e0 la cr\u00e8me de ne pas durcir trop vite.<\/li>\n
- Laissez cuire environ 45 min (selon les fours cela peut varier) et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de cr\u00e8me \u00e0 la f\u00e8ve tonka est tr\u00e8s simple, rapide et juste d\u00e9licieuse ! Elle accompagnera tous vos desserts et remplacera \u00e0 merveille une cr\u00e8me anglaise classique<\/a> ! Le mariage de la vanille et des f\u00e8ves tonka est une pure r\u00e9ussite, alors aux fourneaux !<\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit63.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Allumez votre four \u00e0 90\u00b0C (chaleur tournante si possible).<\/li>\n
- Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur et grattez les graines \u00e0 l’int\u00e9rieur.<\/li>\n
- Versez le lait dans une casserole et ajoutez le miel, l’int\u00e9rieur de la gousse ainsi que les gousses et r\u00e2pez-y la f\u00e8ve tonka. Portez le tout juste \u00e0 \u00e9bullition (sans faire bouillir), \u00e9teignez le feu et laissez infuser 5 min.<\/li>\n
- Enlevez les gousses du lait et ajoutez la cr\u00e8me liquide et les jaunes d\u2019\u0153ufs. M\u00e9langez bien l’ensemble. Versez la pr\u00e9paration dans un r\u00e9cipient appropri\u00e9 (bocal en verre, ramequins, etc.).<\/li>\n
- Enfournez la cr\u00e8me \u00e0 la f\u00e8ve tonka au bain-marie, pour ce faire : Versez de l’eau dans la plaque de votre four sur environ 1 cm et placez les ramequins sur la plaque.Ce mode de cuisson permet \u00e0 la cr\u00e8me de ne pas durcir trop vite.<\/li>\n
- Laissez cuire environ 45 min (selon les fours cela peut varier) et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de cr\u00e8me \u00e0 la f\u00e8ve tonka est tr\u00e8s simple, rapide et juste d\u00e9licieuse ! Elle accompagnera tous vos desserts et remplacera \u00e0 merveille une cr\u00e8me anglaise classique<\/a> ! Le mariage de la vanille et des f\u00e8ves tonka est une pure r\u00e9ussite, alors aux fourneaux !<\/p>\n<\/p>\n
Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Cette recette de cr\u00e8me \u00e0 la f\u00e8ve tonka est tr\u00e8s simple, rapide et juste d\u00e9licieuse ! Elle accompagnera tous vos desserts et remplacera \u00e0 merveille une cr\u00e8me anglaise classique<\/a> ! Le mariage de la vanille et des f\u00e8ves tonka est une pure r\u00e9ussite, alors aux fourneaux !<\/p>\n<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n