\nPour : 6 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"gateau](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/gateau-fromage-blanc-yuzu-combava.jpg\" "\\"gateau")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 500 g de fromage blanc<\/li>\n
- 50 g de farine<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate alimentaire<\/li>\n
- 70 g de sucre en poudre<\/li>\n
- 15 g de sachets de sucre vanill\u00e9 (soit 2 sachets)<\/li>\n
- 3 oeufs<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de zeste de yuzu<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de combava en poudre<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Versez la farine et le bicarbonate dans un saladier et m\u00e9langez-les. S\u00e9parez le blanc du jaune des \u0153ufs (on se servira des deux). Dans un bol, faites blanchir les jaunes en les fouettant avec le sucre en poudre.<\/li>\n
- Une fois bien m\u00e9lang\u00e9s, ajoutez le combava et le yuzu et m\u00e9langez \u00e0 nouveau. Ajoutez ensuite le fromage blanc et m\u00e9langez. Incorporez ensuite le m\u00e9lange de farine et de bicarbonate.<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th. 6).<\/li>\n
- Fouettez les blancs pour les faire monter en neige avec une pinc\u00e9e de sel pour que ce soit plus facile. Une fois bien fermes, incorporez-les d\u00e9licatement \u00e0 la pr\u00e9paration d\u00e9j\u00e0 m\u00e9lang\u00e9e. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration \u00e0 g\u00e2teau au fromage blanc bien lisse. La pr\u00e9paration doit prendre du volume lors de l’int\u00e9gration des \u0153ufs en neige.<\/li>\n
- Versez la pr\u00e9paration d\u00e9licatement dans votre moule \u00e0 g\u00e2teau et enfournez pour environ 20 min de cuisson (plus ou moins selon les fours), v\u00e9rifiez r\u00e9guli\u00e8rement tout de m\u00eame. La recette a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e avec un moule de 24 cm, je vous d\u00e9conseille d’en utiliser un plus grand. Durant cette \u00e9tape de cuisson, le g\u00e2teau au fromage blanc va gonfler comme un souffl\u00e9<\/li>\n
- Une fois cuit, coupez le four, entre-ouvrez la porte du four, laissez 5 min ainsi puis sortez-le et laissez finir de refroidir. Pour finir, d\u00e9moulez et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Cette recette de g\u00e2teau au fromage blanc est facile, plut\u00f4t rapide et surtout d\u00e9licieuse ! La texture de ce dessert est irr\u00e9sistible, moelleux, tendre, tout le contraire de sec mais en restant relativement \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tique\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Le parfum apport\u00e9 par le zeste de yuzu et le zeste de combava est un pur r\u00e9gal de fraicheur et de saveur, une belle association avec le fromage blanc, alors \u00e0 vos fourneaux !<\/p>\n
Ce dessert se d\u00e9guste tel quel ou accompagn\u00e9 d’une glace ou de fruits par exemple !<\/p>\n
![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit63.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Versez la farine et le bicarbonate dans un saladier et m\u00e9langez-les. S\u00e9parez le blanc du jaune des \u0153ufs (on se servira des deux). Dans un bol, faites blanchir les jaunes en les fouettant avec le sucre en poudre.<\/li>\n
- Une fois bien m\u00e9lang\u00e9s, ajoutez le combava et le yuzu et m\u00e9langez \u00e0 nouveau. Ajoutez ensuite le fromage blanc et m\u00e9langez. Incorporez ensuite le m\u00e9lange de farine et de bicarbonate.<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th. 6).<\/li>\n
- Fouettez les blancs pour les faire monter en neige avec une pinc\u00e9e de sel pour que ce soit plus facile. Une fois bien fermes, incorporez-les d\u00e9licatement \u00e0 la pr\u00e9paration d\u00e9j\u00e0 m\u00e9lang\u00e9e. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration \u00e0 g\u00e2teau au fromage blanc bien lisse. La pr\u00e9paration doit prendre du volume lors de l’int\u00e9gration des \u0153ufs en neige.<\/li>\n
- Versez la pr\u00e9paration d\u00e9licatement dans votre moule \u00e0 g\u00e2teau et enfournez pour environ 20 min de cuisson (plus ou moins selon les fours), v\u00e9rifiez r\u00e9guli\u00e8rement tout de m\u00eame. La recette a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e avec un moule de 24 cm, je vous d\u00e9conseille d’en utiliser un plus grand. Durant cette \u00e9tape de cuisson, le g\u00e2teau au fromage blanc va gonfler comme un souffl\u00e9<\/li>\n
- Une fois cuit, coupez le four, entre-ouvrez la porte du four, laissez 5 min ainsi puis sortez-le et laissez finir de refroidir. Pour finir, d\u00e9moulez et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Cette recette de g\u00e2teau au fromage blanc est facile, plut\u00f4t rapide et surtout d\u00e9licieuse ! La texture de ce dessert est irr\u00e9sistible, moelleux, tendre, tout le contraire de sec mais en restant relativement \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tique\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Le parfum apport\u00e9 par le zeste de yuzu et le zeste de combava est un pur r\u00e9gal de fraicheur et de saveur, une belle association avec le fromage blanc, alors \u00e0 vos fourneaux !<\/p>\n
Ce dessert se d\u00e9guste tel quel ou accompagn\u00e9 d’une glace ou de fruits par exemple !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Cette recette de g\u00e2teau au fromage blanc est facile, plut\u00f4t rapide et surtout d\u00e9licieuse ! La texture de ce dessert est irr\u00e9sistible, moelleux, tendre, tout le contraire de sec mais en restant relativement \u00ab\u00a0di\u00e9t\u00e9tique\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Le parfum apport\u00e9 par le zeste de yuzu et le zeste de combava est un pur r\u00e9gal de fraicheur et de saveur, une belle association avec le fromage blanc, alors \u00e0 vos fourneaux !<\/p>\n
Ce dessert se d\u00e9guste tel quel ou accompagn\u00e9 d’une glace ou de fruits par exemple !<\/p>\n
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