{"id":11536,"date":"2016-09-12T10:21:44","date_gmt":"2016-09-12T09:21:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/?p=11536"},"modified":"2025-02-26T11:48:07","modified_gmt":"2025-02-26T10:48:07","slug":"recette-zlabia-patisserie-orientale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/2016\/09\/12\/recette-zlabia-patisserie-orientale\/wpid11536\/","title":{"rendered":"Recette : Zlabia ou Zelabia (p\u00e2tisserie orientale) !"},"content":{"rendered":"

Zlabia<\/h1>\n

Pr\u00e9paration de la recette : 15 min<\/strong>
\nPour : 2 personnes<\/strong><\/p>\n

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\"zlabia<\/p>\n

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Sp\u00e9cialit\u00e9 incontournable de la p\u00e2tisserie orientale et du dessert maghr\u00e9bin, la Zlabia, qu’on appelle aussi zlebia, zlabiya ou zelabia, est un g\u00e2teau \u00e0 la texture croustillante \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur et moelleuse \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, enrob\u00e9 de miel, apportant une douceur irr\u00e9sistible \u00e0 chaque bouch\u00e9e. Consomm\u00e9e majoritairement pendant le mois de Ramadan, la Zlabia est un d\u00e9lice sucr\u00e9 ador\u00e9 en Alg\u00e9rie, Tunisie, Maroc, mais \u00e9galement dans des pays du Moyen-Orient et m\u00eame en Inde o\u00f9 on le retrouve sous le nom de Jalebi.<\/p>\n

Liste des ingr\u00e9dients<\/h2>\n