\nPour : 1 bocal de miel d’or<\/strong><\/p>\n
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![\"miel](\"\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/miel-au-curcuma.jpg\" "\\"miel")
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Nous ne pouvons traiter ici de tous les bienfaits du miel au curcuma, le r\u00e8glement (CE) 1924\/2006 interdisant de mentionner les bienfaits pour la sant\u00e9 de nos produits. Seules les all\u00e9gations nutritionnelles reprises en annexe du r\u00e8glement (CE) 1924\/2006, ainsi que les all\u00e9gations de sant\u00e9 autoris\u00e9es peuvent \u00eatre cit\u00e9es ici.<\/p>\n
\u00c0 ce jour, aucune all\u00e9gation de sant\u00e9 n’est autoris\u00e9e pour le miel et les produits de la ruche, nous nous concentrerons donc sur les vertus du curcuma.<\/p>\n
L’article en bref<\/h2>\n
Le miel au curcuma est un rem\u00e8de naturel aux multiples vertus, utilis\u00e9 en m\u00e9decine douce pour soigner de nombreux maux, tels que les douleurs articulaires, les maux de gorge, les troubles digestifs et les probl\u00e8mes de peau.<\/p>\n
Pour pr\u00e9parer du miel au curcuma, il suffit de m\u00e9langer du miel, du curcuma en poudre et, \u00e9ventuellement, du poivre noir. On peut le consommer en pr\u00e9vention, \u00e0 raison d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 par jour, ou en cure, \u00e0 raison de deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 par jour pendant une semaine.<\/p>\n
Il est important de noter que le miel au curcuma peut interagir avec certains m\u00e9dicaments. Il est donc recommand\u00e9 de consulter un m\u00e9decin avant de le consommer.<\/p>\n<\/div>\n
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SOMMAIRE <\/strong><\/p>\n 1. Avant-propos<\/a><\/p>\n 2. Les propri\u00e9t\u00e9s du miel au curcuma<\/a><\/p>\n 3. La recette du miel d’or<\/a><\/p>\n 4. La posologie<\/a><\/p>\n 5. O\u00f9 acheter du curcuma de qualit\u00e9 ?<\/a><\/p>\n<\/div>\n \u00c0 l’instar du miel \u00e0 la cannelle<\/a>, le miel au curcuma, appel\u00e9 aussi miel d’or, est un rem\u00e8de utilis\u00e9 en m\u00e9decine douce, consomm\u00e9 depuis la nuit des temps en Asie. Dans la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique, on l’emploie principalement pour ses b\u00e9n\u00e9fices sur la sph\u00e8re digestive, h\u00e9patique et virale. C’est l’association de deux produits exceptionnels point de vue sant\u00e9 :<\/p>\n Le curcuma : dit \u00ab\u00a0\u00e9pice de longue vie\u00a0\u00bb, roi de la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique, un des meilleurs aliments pour la sant\u00e9 qu’il soit. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les vertus sant\u00e9 du curcuma<\/a>.<\/p>\n Le miel : on l’emploie pour se soigner depuis toujours, et pourtant, la science d\u00e9couvre encore de nouvelles utilisations du miel pour se soigner.<\/p>\n Bien entendu, aucun rem\u00e8de ni traitement naturel ne remplacera l’avis \u00e9clair\u00e9 d’un m\u00e9decin, consultez-le avant de vous lancer dans une cure.<\/p>\n Associer le miel et le curcuma donne un m\u00e9lange chaleureux, doux et parfum\u00e9, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 en cuisine comme dans les boissons chaudes. Sur le plan des bienfaits, il est important de rappeler que le miel ne b\u00e9n\u00e9ficie d’aucune all\u00e9gation de sant\u00e9 autoris\u00e9e<\/strong> \u00e0 ce jour, et que les propri\u00e9t\u00e9s qui suivent ne sont que celles autoris\u00e9es par le r\u00e8glement europ\u00e9en (CE) n\u00b01924\/2006 pour le curcuma.<\/p>\n Associ\u00e9 au miel, le curcuma devient une mani\u00e8re agr\u00e9able de profiter de ses effets sur la sph\u00e8re musculaire et articulaire. Le curcuma poss\u00e8de une action anti-inflammatoire<\/strong><\/a> et contribue \u00e0 la gestion des inflammations de l’organisme<\/strong>. Il aide \u00e0 soulager les douleurs inflammatoires<\/strong>, notamment les douleurs musculaires et articulaires<\/strong> li\u00e9es aux sollicitations du quotidien ou \u00e0 des efforts ponctuels.<\/p>\n Au fil du temps, il contribue \u00e0 la sant\u00e9 des articulations et \u00e0 leur protection<\/strong> et aide \u00e0 maintenir la flexibilit\u00e9 des articulations<\/strong>, ce qui en fait un alli\u00e9 int\u00e9ressant lorsque l’on souhaite pr\u00e9server confort et facilit\u00e9 de mouvement. Le curcuma participe aussi \u00e0 la protection cellulaire<\/strong>, tr\u00e8s recherch\u00e9e dans les routines bien-\u00eatre \u00e0 base d’\u00e9pices.<\/p>\n Une cuill\u00e8re de miel au curcuma dans une boisson ti\u00e8de ou un yaourt peut aussi accompagner les repas un peu riches. Le curcuma est en effet utilis\u00e9 pour faciliter la digestion<\/strong><\/a> et contribue \u00e0 la stimulation de la production des fluides digestifs<\/strong>.<\/p>\n Il contribue au confort digestif et au bon fonctionnement des intestins<\/strong>, \u00e0 la fonction normale du tractus intestinal<\/strong> et \u00e0 une meilleure digestion des graisses<\/strong>. C’est donc un excellent compagnon des repas copieux ou un peu gras, toujours dans le cadre d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n Autre aspect int\u00e9ressant, le curcuma contribue \u00e0 un bon app\u00e9tit<\/strong> et aide \u00e0 stimuler l’app\u00e9tit en cas de perte d’app\u00e9tit<\/strong>. Int\u00e9gr\u00e9 au miel, il devient un petit rituel facile \u00e0 prendre avant le repas, quand l’envie de manger se fait un peu moins sentir.<\/p>\n Le miel au curcuma trouve aussi sa place dans une d\u00e9marche de soutien du foie et du m\u00e9tabolisme lipidique. Il <\/a>emp\u00eache l’accumulation de graisses et facilite leur d\u00e9stockage par le foie<\/strong>.<\/p>\n Il aide \u00e0 soutenir une fonction h\u00e9patique normale<\/strong><\/a>, soutient le foie et la fonction biliaire<\/strong> en contribuant \u00e0 la s\u00e9cr\u00e9tion physiologique de la bile<\/strong>, et contribue \u00e0 une chol\u00e9r\u00e8se normale<\/strong>.<\/p>\n En pratique, l’int\u00e9grer r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 vos recettes (boisson chaude, lait v\u00e9g\u00e9tal, tartine, sauce…) permet de profiter de ces effets reconnus sur la fonction h\u00e9patobiliaire, en compl\u00e9ment d’une hygi\u00e8ne de vie saine.<\/p>\n Savoureux dans une tasse de lait chaud ou une infusion du soir, le miel au curcuma peut accompagner les moments de d\u00e9tente. Le curcuma contribue \u00e0 un bon \u00e9quilibre nerveux<\/strong> et favorise un bon \u00e9quilibre mental<\/strong>.<\/p>\n Dans le cadre d’un mode de vie sain, ce m\u00e9lange peut donc s’inscrire dans un petit rituel apaisant, id\u00e9al pour accompagner des pratiques relaxantes, comme la lecture, la respiration, une tisane du soir, etc.<\/p>\n Sur le plan immunitaire, le curcuma fait partie des grandes \u00e9pices de la tradition. Il aide \u00e0 maintenir l’efficacit\u00e9 du syst\u00e8me immunitaire<\/strong> et aide \u00e0 maintenir la r\u00e9sistance aux allergies<\/strong>.<\/p>\n De plus, il poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes importantes<\/strong>, ce qui contribue \u00e0 la protection de l’organisme face au stress oxydatif, toujours dans le cadre d’une alimentation vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n Le curcuma soutient la production et la qualit\u00e9 du sang<\/strong>, soutient la fonction cardiaque<\/strong> et favorise la circulation sanguine<\/strong>.<\/p>\n Avec sa saveur douce et sucr\u00e9e, le miel permet de consommer le curcuma de fa\u00e7on tr\u00e8s simple, par exemple dans une boisson ti\u00e8de le matin ou dans un petit d\u00e9jeuner complet.<\/p>\n En p\u00e9riode fra\u00eeche, beaucoup appr\u00e9cient une cuill\u00e8re de miel au curcuma dans une bonne infusion fumante. Le curcuma aide \u00e0 maintenir la sant\u00e9 des poumons et des voies respiratoires sup\u00e9rieures<\/strong>.<\/p>\n Traditionnellement, le curcuma est aussi tr\u00e8s utilis\u00e9 dans les soins et recettes beaut\u00e9. Selon les all\u00e9gations reconnues, il aide \u00e0 garder la peau saine<\/strong>.<\/p>\n En parall\u00e8le, au-del\u00e0 du confort articulaire au quotidien, le curcuma aide \u00e0 maintenir la sant\u00e9 des articulations et des os<\/strong><\/a>.<\/p>\n Pr\u00e9cisons que la prise de m\u00e9dicaments pour soulager les sympt\u00f4mes cit\u00e9s, que ce soit des analg\u00e9siques, des anti-inflammatoires ou encore des antibiotiques, entra\u00eene des effets secondaires comme, par exemple, des douleurs d’estomac ou une irritation de la flore intestinale. Ce n’est pas le cas du miel et du curcuma au contraire.<\/p>\n Le miel poss\u00e8de toujours des propri\u00e9t\u00e9s quel qu’il soit, mais les vertus peuvent varier l\u00e9g\u00e8rement en fonction du type de miel, choisissez celui qui vous confient le mieux. Le curcuma \u00e0 utiliser est le curcuma longa en poudre<\/a>.<\/p>\n Il est conseill\u00e9 d’ajouter un peu de poivre pour augment la biodisponibilit\u00e9 du curcuma, et on pourra aussi ajouter d’autres \u00e9pices comme la cannelle ou le gingembre pour ajouter d’autres vertus. Pour en savoir plus, consultez notre article expliquant comment consommer le curcuma pour la sant\u00e9<\/a>.<\/p>\n Conservez le miel au curcuma dans un bocal en verre avec un couvercle.<\/p>\n
\nAvant-propos<\/h2>\n
Les vertus du miel au curcuma pour la sant\u00e9<\/h2>\n
Soulager les inconforts musculaires et articulaires<\/h3>\n
Digestion, confort intestinal et app\u00e9tit<\/h3>\n
M\u00e9tabolisme des graisses, foie et fonction biliaire<\/h3>\n
\u00c9quilibre nerveux et \u00e9quilibre mental<\/h3>\n
Immunit\u00e9, antioxydants et allergies<\/h3>\n
C\u0153ur, sang et circulation<\/h3>\n
Poumons, voies respiratoires et saisons fra\u00eeches<\/h3>\n
Peau, articulations et os<\/h3>\n
La recette du miel au curcuma<\/h2>\n
Ingr\u00e9dients<\/h3>\n
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Mode de pr\u00e9paration<\/h3>\n
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