\nPour : 1 pot de mayonnaise<\/strong><\/p>\n
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![\"mayonnaise](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/mayonnaise-au-raifort.jpg\" "\\"mayonnaise")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n<\/div>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n<\/div>\n\n- 1 gousse d\u2019ail<\/li>\n
- 2 jaunes d\u2019\u0153ufs<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de moutarde<\/li>\n
- 1 petite cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de raifort s\u00e9ch\u00e9<\/a><\/li>\n
- 1\/2 citron<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre (ici de x\u00e9r\u00e8s)<\/li>\n
- 200 ml d\u2019huile de colza<\/li>\n
- Facultatif : 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de feuilles d’aneth<\/li>\n
- Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Pelez la gousse d\u2019ail et pressez-la.<\/li>\n
- Battez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec le raifort, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde, et ajoutez l\u2019ail \u00e9cras\u00e9. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange \u00e9paississe.<\/li>\n
- Versez l\u2019huile en filet tout en fouettant jusqu’\u00e0 obtenir la consistance d’une mayonnaise. Si vous avez, ajoutez alors les feuilles d’aneth cisel\u00e9es, salez et poivrez \u00e0 votre go\u00fbt, et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Simple, rapide, et efficace, voici comment pr\u00e9parer une mayonnaise au raifort, un peu plus originale et plus caract\u00e9rielle qu’une mayonnaise classique. Le raifort parfume et donne un l\u00e9ger piquant rappelant la moutarde, pour donner une sauce mayo irr\u00e9sistible !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Pelez la gousse d\u2019ail et pressez-la.<\/li>\n
- Battez les jaunes d\u2019\u0153ufs avec le raifort, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde, et ajoutez l\u2019ail \u00e9cras\u00e9. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange \u00e9paississe.<\/li>\n
- Versez l\u2019huile en filet tout en fouettant jusqu’\u00e0 obtenir la consistance d’une mayonnaise. Si vous avez, ajoutez alors les feuilles d’aneth cisel\u00e9es, salez et poivrez \u00e0 votre go\u00fbt, et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Simple, rapide, et efficace, voici comment pr\u00e9parer une mayonnaise au raifort, un peu plus originale et plus caract\u00e9rielle qu’une mayonnaise classique. Le raifort parfume et donne un l\u00e9ger piquant rappelant la moutarde, pour donner une sauce mayo irr\u00e9sistible !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Simple, rapide, et efficace, voici comment pr\u00e9parer une mayonnaise au raifort, un peu plus originale et plus caract\u00e9rielle qu’une mayonnaise classique. Le raifort parfume et donne un l\u00e9ger piquant rappelant la moutarde, pour donner une sauce mayo irr\u00e9sistible !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
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