\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"wok](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/wok-l\u00e9gumes-crevettes-curry-noir.jpg\" "\\"wok")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 500 g de crevettes roses cuites<\/li>\n
- 800 g de champignons de Paris<\/li>\n
- 5 carottes<\/li>\n
- 2 oignons<\/li>\n
- 1 kg de haricots plats<\/li>\n
- 1 poivron<\/li>\n
- 1 petit verre d’eau<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de gingembre en poudre<\/a><\/li>\n
- 1 grosse cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curry noir<\/a><\/li>\n
- 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Pr\u00e9parez les haricots : \u00e9queutez-les puis rincez-les. \u00c9pluchez les carottes et d\u00e9taillez-les en fines lamelles. Rincez les champignons et le poivron et d\u00e9taillez-les \u00e0 leur tour. \u00c9mincez l’oignon.<\/li>\n
- D\u00e9cortiquez les crevettes.<\/li>\n
- Mettez \u00e0 cuire les haricots et les carottes \u00e0 la vapeur pendant 5 min.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans un wok, faites chauffer \u00e0 feu vif et mettez \u00e0 revenir l’oignon \u00e9minc\u00e9 2 ou 3 min.<\/li>\n
- Ajoutez ensuite les champignons et prolongez la cuisson 5 min en remuant.<\/li>\n
- Ajoutez ensuite les haricots, le poivron et les carottes. Saupoudrez les \u00e9pices (gingembre et curry noir), puis la sauce soja. Assaisonnez et m\u00e9langez bien. Versez le petit verre d’eau pour d\u00e9glacer et prolonger la cuisson 2 ou 3 min.<\/li>\n
- Ajouter les crevettes dans le wok, m\u00e9langez et finissez par environ 5 min de cuisson et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer un wok de l\u00e9gumes et de crevettes au curry noir, rapidement et simplement ! Il faut que les l\u00e9gumes restent croquants, ne les cuisez pas trop non plus.<\/p>\n
M\u00eame si le curry noir est tr\u00e8s utilis\u00e9 en cuisine sri lankaise, on le retrouve aussi dans de nombreuses recettes chinoises comme celle-ci, il sublime \u00e0 merveille le plat.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Pr\u00e9parez les haricots : \u00e9queutez-les puis rincez-les. \u00c9pluchez les carottes et d\u00e9taillez-les en fines lamelles. Rincez les champignons et le poivron et d\u00e9taillez-les \u00e0 leur tour. \u00c9mincez l’oignon.<\/li>\n
- D\u00e9cortiquez les crevettes.<\/li>\n
- Mettez \u00e0 cuire les haricots et les carottes \u00e0 la vapeur pendant 5 min.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans un wok, faites chauffer \u00e0 feu vif et mettez \u00e0 revenir l’oignon \u00e9minc\u00e9 2 ou 3 min.<\/li>\n
- Ajoutez ensuite les champignons et prolongez la cuisson 5 min en remuant.<\/li>\n
- Ajoutez ensuite les haricots, le poivron et les carottes. Saupoudrez les \u00e9pices (gingembre et curry noir), puis la sauce soja. Assaisonnez et m\u00e9langez bien. Versez le petit verre d’eau pour d\u00e9glacer et prolonger la cuisson 2 ou 3 min.<\/li>\n
- Ajouter les crevettes dans le wok, m\u00e9langez et finissez par environ 5 min de cuisson et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer un wok de l\u00e9gumes et de crevettes au curry noir, rapidement et simplement ! Il faut que les l\u00e9gumes restent croquants, ne les cuisez pas trop non plus.<\/p>\n
M\u00eame si le curry noir est tr\u00e8s utilis\u00e9 en cuisine sri lankaise, on le retrouve aussi dans de nombreuses recettes chinoises comme celle-ci, il sublime \u00e0 merveille le plat.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer un wok de l\u00e9gumes et de crevettes au curry noir, rapidement et simplement ! Il faut que les l\u00e9gumes restent croquants, ne les cuisez pas trop non plus.<\/p>\n
M\u00eame si le curry noir est tr\u00e8s utilis\u00e9 en cuisine sri lankaise, on le retrouve aussi dans de nombreuses recettes chinoises comme celle-ci, il sublime \u00e0 merveille le plat.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
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