\nPour : 1 l de vin chaud<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Vin-chaud-\u00e9pic\u00e9.jpg\" "\\"Vin")
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 1 litre de vin rouge<\/li>\n
- 4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre roux<\/li>\n
- 2 tranches d’orange<\/li>\n
- Facultatif<\/span> : du zeste de citron ou d’orange, les agrumes se mariant bien au vin chaud<\/li>\n
- 4 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices vin chaud<\/a> (Cannelle, gingembre, muscade, girofle, poivre noir)<\/li>\n
- Facultatif : 2 \u00e9toiles de badiane<\/a> (anis \u00e9toil\u00e9)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients, chauffez 5 \u00e0 10 min \u00e0 feu doux, et c\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n
Quelques informations sur le vin chaud<\/h2>\n
Cette recette de vin chaud aux \u00e9pices est simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer ! C’est la boisson de No\u00ebl par excellence. Qui n’a jamais d\u00e9gust\u00e9 un verre de vin chaud au march\u00e9 de Noel ?<\/p>\n
Le m\u00e9lange d’\u00e9pices que nous vous proposons est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eat \u00e0 l’emploi, vous pouvez en mettre un peu plus ou un peu moins suivant vos go\u00fbts, faites vos tests !<\/p>\n
Il existe une variante au vin chaud qui est pr\u00e9par\u00e9 avec du vin blanc, c’est assez particulier. Ce sont les Romains qui ont \u00e9t\u00e9 les premiers \u00e0 consommer du vin \u00e9pic\u00e9 : le conditum paradoxum, un m\u00e9lange de miel et de vin aromatis\u00e9 avec du poivre, du mastic, du nard, du laurier et du safran. On a commenc\u00e9 \u00e0 le boire froid puis chaud pour mieux le conserver.<\/p>\n
On retrouve ensuite le vin chaud un peu partout dans le monde Chr\u00e9tien sous diff\u00e9rentes appellations : piment, Ipocras, garhiofilatum (signifiant \u00ab\u00a0clou de girofle\u00a0\u00bb, \u00e9pice principale du vin chaud avant l’arriv\u00e9e de la cannelle), Gl\u00f6gg (vin chauff\u00e9), etc.<\/p>\n
C’est \u00e0 la fin du 19e si\u00e8cle que la tradition du vin chaud consomm\u00e9 \u00e0 la p\u00e9riode de Noel commence \u00e0 se r\u00e9pandre dans le Nord-Est de la France mais aussi en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Belgique et aux Pays-Bas. C’est d’ailleurs \u00e0 cette p\u00e9riode que la cannelle devient l’\u00e9pice reine du vin chaud et cela n’a pas chang\u00e9 jusqu’\u00e0 aujourd’hui. C’est aussi \u00e0 cette \u00e9poque que nait le m\u00e9lange d’\u00e9pices dites de Noel<\/a>.<\/p>\nQue ce soit au retour du ski ou pour son plaisir, c’est toujours agr\u00e9able et r\u00e9confortant de d\u00e9guster un bon vin chaud !<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients, chauffez 5 \u00e0 10 min \u00e0 feu doux, et c\u2019est pr\u00eat !<\/p>\n
Quelques informations sur le vin chaud<\/h2>\n
Cette recette de vin chaud aux \u00e9pices est simple et rapide \u00e0 pr\u00e9parer ! C’est la boisson de No\u00ebl par excellence. Qui n’a jamais d\u00e9gust\u00e9 un verre de vin chaud au march\u00e9 de Noel ?<\/p>\n
Le m\u00e9lange d’\u00e9pices que nous vous proposons est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eat \u00e0 l’emploi, vous pouvez en mettre un peu plus ou un peu moins suivant vos go\u00fbts, faites vos tests !<\/p>\n
Il existe une variante au vin chaud qui est pr\u00e9par\u00e9 avec du vin blanc, c’est assez particulier. Ce sont les Romains qui ont \u00e9t\u00e9 les premiers \u00e0 consommer du vin \u00e9pic\u00e9 : le conditum paradoxum, un m\u00e9lange de miel et de vin aromatis\u00e9 avec du poivre, du mastic, du nard, du laurier et du safran. On a commenc\u00e9 \u00e0 le boire froid puis chaud pour mieux le conserver.<\/p>\n
On retrouve ensuite le vin chaud un peu partout dans le monde Chr\u00e9tien sous diff\u00e9rentes appellations : piment, Ipocras, garhiofilatum (signifiant \u00ab\u00a0clou de girofle\u00a0\u00bb, \u00e9pice principale du vin chaud avant l’arriv\u00e9e de la cannelle), Gl\u00f6gg (vin chauff\u00e9), etc.<\/p>\n
C’est \u00e0 la fin du 19e si\u00e8cle que la tradition du vin chaud consomm\u00e9 \u00e0 la p\u00e9riode de Noel commence \u00e0 se r\u00e9pandre dans le Nord-Est de la France mais aussi en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Belgique et aux Pays-Bas. C’est d’ailleurs \u00e0 cette p\u00e9riode que la cannelle devient l’\u00e9pice reine du vin chaud et cela n’a pas chang\u00e9 jusqu’\u00e0 aujourd’hui. C’est aussi \u00e0 cette \u00e9poque que nait le m\u00e9lange d’\u00e9pices dites de Noel<\/a>.<\/p>\n Que ce soit au retour du ski ou pour son plaisir, c’est toujours agr\u00e9able et r\u00e9confortant de d\u00e9guster un bon vin chaud !<\/p>\n Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
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