\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"curry](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/curry-rouge-au-poulet-thai.jpg\" "\\"curry")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 450 g d’escalopes de poulet<\/li>\n
- 1 petite courgette<\/li>\n
- 1 poivron rouge<\/li>\n
- 1 carotte<\/li>\n
- 1 oignon rouge<\/li>\n
- 1 bo\u00eete de lait de coco, soit 400 g<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de pomme de terre<\/a> ou de ma\u00efs<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de coriandre fra\u00eeche<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curry rouge tha\u00ef<\/a><\/li>\n
- Huile d’olive<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Coupez les escalopes en lamelles. Nettoyez les l\u00e9gumes, \u00e9p\u00e9pinez les poivrons et \u00e9pluchez la carotte. Coupez les courgettes et les poivrons en lamelles. Coupez la carotte en rondelles. \u00c9mincez l’oignon.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale ou un wok, mettez \u00e0 chauffer sur feu vif. Mettez les lamelles de poulet \u00e0 cuire dans la po\u00eale et secouant la po\u00eale.<\/li>\n
- Quand le poulet devient bien color\u00e9, baissez le feu, ajoutez les l\u00e9gumes, et poursuivez la cuisson 4 ou 5 min de plus toujours en secouant la po\u00eale pour que \u00e7a ne grille pas.<\/li>\n
- Ouvrez la bo\u00eete de lait de coco, versez la f\u00e9cule de ma\u00efs et m\u00e9langez bien.<\/li>\n
- Versez le m\u00e9lange coco et f\u00e9cules de ma\u00efs dans la po\u00eale. Saupoudrez le curry rouge et m\u00e9langez. Mettez \u00e0 feu l\u00e9ger et amener lentement \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n
- Laissez mijoter quelques minutes jusqu’\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer un bon curry rouge de poulet fa\u00e7on Tha\u00eflande. Servez avec de la coriandre fraiche, \u00e7a sera meilleur. Vous pouvez ajuster le curry en rallongeant avec du lait de coco si c’est trop \u00e9pais ou trop fort, avec des \u00e9pices si ce n’est pas assez parfum\u00e9, etc.<\/p>\n
Servez ce plat avec un bon riz ou des pommes de terre.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Coupez les escalopes en lamelles. Nettoyez les l\u00e9gumes, \u00e9p\u00e9pinez les poivrons et \u00e9pluchez la carotte. Coupez les courgettes et les poivrons en lamelles. Coupez la carotte en rondelles. \u00c9mincez l’oignon.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale ou un wok, mettez \u00e0 chauffer sur feu vif. Mettez les lamelles de poulet \u00e0 cuire dans la po\u00eale et secouant la po\u00eale.<\/li>\n
- Quand le poulet devient bien color\u00e9, baissez le feu, ajoutez les l\u00e9gumes, et poursuivez la cuisson 4 ou 5 min de plus toujours en secouant la po\u00eale pour que \u00e7a ne grille pas.<\/li>\n
- Ouvrez la bo\u00eete de lait de coco, versez la f\u00e9cule de ma\u00efs et m\u00e9langez bien.<\/li>\n
- Versez le m\u00e9lange coco et f\u00e9cules de ma\u00efs dans la po\u00eale. Saupoudrez le curry rouge et m\u00e9langez. Mettez \u00e0 feu l\u00e9ger et amener lentement \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n
- Laissez mijoter quelques minutes jusqu’\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer un bon curry rouge de poulet fa\u00e7on Tha\u00eflande. Servez avec de la coriandre fraiche, \u00e7a sera meilleur. Vous pouvez ajuster le curry en rallongeant avec du lait de coco si c’est trop \u00e9pais ou trop fort, avec des \u00e9pices si ce n’est pas assez parfum\u00e9, etc.<\/p>\n
Servez ce plat avec un bon riz ou des pommes de terre.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Quelques informations<\/h2>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer un bon curry rouge de poulet fa\u00e7on Tha\u00eflande. Servez avec de la coriandre fraiche, \u00e7a sera meilleur. Vous pouvez ajuster le curry en rallongeant avec du lait de coco si c’est trop \u00e9pais ou trop fort, avec des \u00e9pices si ce n’est pas assez parfum\u00e9, etc.<\/p>\n
Servez ce plat avec un bon riz ou des pommes de terre.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
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