\nPour : 2 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"Jus](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/jus-davocat-sant\u00e9.jpg\" "\\"Jus")
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Le jus d\u2019avocat marocain, aussi appel\u00e9 panach\u00e9 avocat ou smoothie avocat, est une boisson onctueuse, \u00e9nergisante, aussi bonne au go\u00fbt que pour la sant\u00e9. Elle est tr\u00e8s populaire au Maroc, en Alg\u00e9rie et dans d’autres pays du Maghreb, ou elle est souvent consomm\u00e9e au petit-d\u00e9jeuner ou pendant le mois de Ramadan pour faire le plein de nutriments.<\/p>\n
En effet, l’avocat, associ\u00e9 aux fruits secs comme les amandes, les noix ou les dattes, ainsi qu\u2019au lait, en fait une boisson tr\u00e8s nutritive, id\u00e9ale aussi bien pour r\u00e9cup\u00e9rer du je\u00fbne, mais aussi parfait pour la r\u00e9cup\u00e9ration apr\u00e8s le sport, l\u2019entretien de la peau, des cheveux et de la sant\u00e9 cardiovasculaire. Ce milkshake \u00e0 l\u2019avocat est une alternative saine aux jus industriels et se pr\u00e9pare en quelques minutes seulement.<\/p>\n
Dans cette recette, nous vous proposons la version traditionnelle du jus d\u2019avocat marocain, et nous ajouterons en fin de recettes quelques variantes pour coller parfaitement \u00e0 vos go\u00fbts.<\/p>\n
Liste des ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n- 1 avocat<\/li>\n
- 15 amandes<\/a><\/li>\n
- 1\/2 l de lait<\/li>\n
- Facultatif : 3 dattes ou un peu de poudre de maca<\/a> ou de graines de chia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h2>\n\n- Ouvrez l’avocat en deux, retirez le noyau et pr\u00e9levez la chaire.<\/li>\n
- Mettez la chaire d’avocat dans le mixeur, ajoutez les amandes, versez le lait et mixez le tout jusqu’\u00e0 obtenir une boisson bien lisse. Dans cette \u00e9tape, vous pouvez ajouter les autres ingr\u00e9dients facultatifs.<\/li>\n
- Ajustez la consistance \u00e0 votre go\u00fbt en ajoutant, si vous le souhaitez, un peu de lait. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
\nPropri\u00e9t\u00e9s du jus d’avocat pour la sant\u00e9<\/h2>\n
Les bienfaits du jus d’avocat son dus \u00e0 sa composition exceptionnelle, on y retrouve :<\/p>\n
\n- La vitamine K : intervenant dans le processus de coagulation, elle a un r\u00f4le dans le soin des maux de l’intestin et dans la pr\u00e9vention de l’ost\u00e9oporose<\/li>\n
- Les vitamines B : essentiels dans le fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire, du syst\u00e8me cardio-vasculaire, dans l’assimilation des nutriments par l’organisme, agissent sur la peau et dans l\u2019\u00e9quilibre du syst\u00e8me nerveux<\/li>\n
- Les acides gras insatur\u00e9s : essentiels \u00e0 la synth\u00e8se et l’\u00e9quilibre hormonal, source d’\u00e9nergie pour l’organisme, agissent contre l\u2019hypertension art\u00e9rielle<\/li>\n
- La lut\u00e9ine : antioxydant qui lutte contre le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules, notamment au niveau de la vue<\/li>\n
- Autres antioxydants : agissent sur le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules, pr\u00e9viennent les maladies li\u00e9es au vieillissement<\/li>\n
- Les fibres : insolubles et solubles, elles permettent une bonne sant\u00e9 du syst\u00e8me digestif, agiraient sur le diab\u00e8te et le cholest\u00e9rol<\/li>\n
- Vitamines A, C et E<\/li>\n<\/ul>\n
Les bienfaits de l’avocat sont incroyables, particuli\u00e8rement sur toute la sant\u00e9 cardio-vasculaire, on devrait tous manger r\u00e9guli\u00e8rement de ce fruit miracle.<\/p>\n
Variantes du jus d\u2019avocat<\/h2>\n\n- Jus d\u2019avocat sans lait<\/strong> : remplacez le lait par de l\u2019eau de coco ou du lait d\u2019amande pour une version plus l\u00e9g\u00e8re et sans lactose.<\/li>\n
- Milkshake avocat chocolat<\/strong> : ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre pour un go\u00fbt chocolat\u00e9 qui se marie bien avec la recette de base.<\/li>\n
- Smoothie avocat banane<\/strong> : ajoutez une banane pour encore plus d\u2019onctuosit\u00e9, de go\u00fbt et d\u2019\u00e9nergie.<\/li>\n
- Jus d\u2019avocat aux fruits secs<\/strong> : remplacez les amandes par des noix, des noisettes ou des pistaches.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n\n- Peut-on pr\u00e9parer un jus d\u2019avocat sans lait ?<\/strong> Oui, vous pouvez remplacer le lait par de l\u2019eau, du lait v\u00e9g\u00e9tal ou m\u00eame du jus d\u2019orange pour une version plus l\u00e9g\u00e8re.<\/li>\n
- Combien de calories contient un jus d\u2019avocat ?<\/strong> Pour un verre d’environ <\/span>250 ml, il faut compter environ 200 \u00e0 300 calories, selon les ingr\u00e9dients ajout\u00e9s (fruits secs, miel, etc.).<\/span><\/li>\n
- Peut-on conserver le jus d\u2019avocat ? <\/span><\/strong>Il est bien mieux de le consommer imm\u00e9diatement pour \u00e9viter l\u2019oxydation, mais vous pouvez le conserver quelques heures au r\u00e9frig\u00e9rateur en ajoutant un trait de jus de citron pour \u00e9viter qu\u2019il ne brunisse.<\/span><\/li>\n
- Peut-on faire du jus d\u2019avocat sans mixeur ? <\/span><\/strong>Oui, il faudra bien \u00e9craser l\u2019avocat \u00e0 la fourchette et m\u00e9langer avec un fouet pour obtenir une texture homog\u00e8ne, mais c’est quand m\u00eame plus pratique avec un mixeur.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n\nVoil\u00e0 comment pr\u00e9parer un jus d’avocat, tr\u00e8s populaire au Maroc o\u00f9 on peut en commander dans les caf\u00e9s. La boisson est aussi tr\u00e8s consomm\u00e9e pendant le je\u00fbne du Ramadan pour sa teneur exceptionnelle en nutriments.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h2>\n\n- Ouvrez l’avocat en deux, retirez le noyau et pr\u00e9levez la chaire.<\/li>\n
- Mettez la chaire d’avocat dans le mixeur, ajoutez les amandes, versez le lait et mixez le tout jusqu’\u00e0 obtenir une boisson bien lisse. Dans cette \u00e9tape, vous pouvez ajouter les autres ingr\u00e9dients facultatifs.<\/li>\n
- Ajustez la consistance \u00e0 votre go\u00fbt en ajoutant, si vous le souhaitez, un peu de lait. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
\nPropri\u00e9t\u00e9s du jus d’avocat pour la sant\u00e9<\/h2>\n
Les bienfaits du jus d’avocat son dus \u00e0 sa composition exceptionnelle, on y retrouve :<\/p>\n
\n- La vitamine K : intervenant dans le processus de coagulation, elle a un r\u00f4le dans le soin des maux de l’intestin et dans la pr\u00e9vention de l’ost\u00e9oporose<\/li>\n
- Les vitamines B : essentiels dans le fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire, du syst\u00e8me cardio-vasculaire, dans l’assimilation des nutriments par l’organisme, agissent sur la peau et dans l\u2019\u00e9quilibre du syst\u00e8me nerveux<\/li>\n
- Les acides gras insatur\u00e9s : essentiels \u00e0 la synth\u00e8se et l’\u00e9quilibre hormonal, source d’\u00e9nergie pour l’organisme, agissent contre l\u2019hypertension art\u00e9rielle<\/li>\n
- La lut\u00e9ine : antioxydant qui lutte contre le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules, notamment au niveau de la vue<\/li>\n
- Autres antioxydants : agissent sur le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules, pr\u00e9viennent les maladies li\u00e9es au vieillissement<\/li>\n
- Les fibres : insolubles et solubles, elles permettent une bonne sant\u00e9 du syst\u00e8me digestif, agiraient sur le diab\u00e8te et le cholest\u00e9rol<\/li>\n
- Vitamines A, C et E<\/li>\n<\/ul>\n
Les bienfaits de l’avocat sont incroyables, particuli\u00e8rement sur toute la sant\u00e9 cardio-vasculaire, on devrait tous manger r\u00e9guli\u00e8rement de ce fruit miracle.<\/p>\n
Variantes du jus d\u2019avocat<\/h2>\n\n- Jus d\u2019avocat sans lait<\/strong> : remplacez le lait par de l\u2019eau de coco ou du lait d\u2019amande pour une version plus l\u00e9g\u00e8re et sans lactose.<\/li>\n
- Milkshake avocat chocolat<\/strong> : ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre pour un go\u00fbt chocolat\u00e9 qui se marie bien avec la recette de base.<\/li>\n
- Smoothie avocat banane<\/strong> : ajoutez une banane pour encore plus d\u2019onctuosit\u00e9, de go\u00fbt et d\u2019\u00e9nergie.<\/li>\n
- Jus d\u2019avocat aux fruits secs<\/strong> : remplacez les amandes par des noix, des noisettes ou des pistaches.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n\n- Peut-on pr\u00e9parer un jus d\u2019avocat sans lait ?<\/strong> Oui, vous pouvez remplacer le lait par de l\u2019eau, du lait v\u00e9g\u00e9tal ou m\u00eame du jus d\u2019orange pour une version plus l\u00e9g\u00e8re.<\/li>\n
- Combien de calories contient un jus d\u2019avocat ?<\/strong> Pour un verre d’environ <\/span>250 ml, il faut compter environ 200 \u00e0 300 calories, selon les ingr\u00e9dients ajout\u00e9s (fruits secs, miel, etc.).<\/span><\/li>\n
- Peut-on conserver le jus d\u2019avocat ? <\/span><\/strong>Il est bien mieux de le consommer imm\u00e9diatement pour \u00e9viter l\u2019oxydation, mais vous pouvez le conserver quelques heures au r\u00e9frig\u00e9rateur en ajoutant un trait de jus de citron pour \u00e9viter qu\u2019il ne brunisse.<\/span><\/li>\n
- Peut-on faire du jus d\u2019avocat sans mixeur ? <\/span><\/strong>Oui, il faudra bien \u00e9craser l\u2019avocat \u00e0 la fourchette et m\u00e9langer avec un fouet pour obtenir une texture homog\u00e8ne, mais c’est quand m\u00eame plus pratique avec un mixeur.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n\nVoil\u00e0 comment pr\u00e9parer un jus d’avocat, tr\u00e8s populaire au Maroc o\u00f9 on peut en commander dans les caf\u00e9s. La boisson est aussi tr\u00e8s consomm\u00e9e pendant le je\u00fbne du Ramadan pour sa teneur exceptionnelle en nutriments.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
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Propri\u00e9t\u00e9s du jus d’avocat pour la sant\u00e9<\/h2>\n
Les bienfaits du jus d’avocat son dus \u00e0 sa composition exceptionnelle, on y retrouve :<\/p>\n
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- La vitamine K : intervenant dans le processus de coagulation, elle a un r\u00f4le dans le soin des maux de l’intestin et dans la pr\u00e9vention de l’ost\u00e9oporose<\/li>\n
- Les vitamines B : essentiels dans le fonctionnement du syst\u00e8me immunitaire, du syst\u00e8me cardio-vasculaire, dans l’assimilation des nutriments par l’organisme, agissent sur la peau et dans l\u2019\u00e9quilibre du syst\u00e8me nerveux<\/li>\n
- Les acides gras insatur\u00e9s : essentiels \u00e0 la synth\u00e8se et l’\u00e9quilibre hormonal, source d’\u00e9nergie pour l’organisme, agissent contre l\u2019hypertension art\u00e9rielle<\/li>\n
- La lut\u00e9ine : antioxydant qui lutte contre le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules, notamment au niveau de la vue<\/li>\n
- Autres antioxydants : agissent sur le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules, pr\u00e9viennent les maladies li\u00e9es au vieillissement<\/li>\n
- Les fibres : insolubles et solubles, elles permettent une bonne sant\u00e9 du syst\u00e8me digestif, agiraient sur le diab\u00e8te et le cholest\u00e9rol<\/li>\n
- Vitamines A, C et E<\/li>\n<\/ul>\n
Les bienfaits de l’avocat sont incroyables, particuli\u00e8rement sur toute la sant\u00e9 cardio-vasculaire, on devrait tous manger r\u00e9guli\u00e8rement de ce fruit miracle.<\/p>\n
Variantes du jus d\u2019avocat<\/h2>\n
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- Jus d\u2019avocat sans lait<\/strong> : remplacez le lait par de l\u2019eau de coco ou du lait d\u2019amande pour une version plus l\u00e9g\u00e8re et sans lactose.<\/li>\n
- Milkshake avocat chocolat<\/strong> : ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre pour un go\u00fbt chocolat\u00e9 qui se marie bien avec la recette de base.<\/li>\n
- Smoothie avocat banane<\/strong> : ajoutez une banane pour encore plus d\u2019onctuosit\u00e9, de go\u00fbt et d\u2019\u00e9nergie.<\/li>\n
- Jus d\u2019avocat aux fruits secs<\/strong> : remplacez les amandes par des noix, des noisettes ou des pistaches.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelques questions courantes<\/h2>\n
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- Peut-on pr\u00e9parer un jus d\u2019avocat sans lait ?<\/strong> Oui, vous pouvez remplacer le lait par de l\u2019eau, du lait v\u00e9g\u00e9tal ou m\u00eame du jus d\u2019orange pour une version plus l\u00e9g\u00e8re.<\/li>\n
- Combien de calories contient un jus d\u2019avocat ?<\/strong> Pour un verre d’environ <\/span>250 ml, il faut compter environ 200 \u00e0 300 calories, selon les ingr\u00e9dients ajout\u00e9s (fruits secs, miel, etc.).<\/span><\/li>\n
- Peut-on conserver le jus d\u2019avocat ? <\/span><\/strong>Il est bien mieux de le consommer imm\u00e9diatement pour \u00e9viter l\u2019oxydation, mais vous pouvez le conserver quelques heures au r\u00e9frig\u00e9rateur en ajoutant un trait de jus de citron pour \u00e9viter qu\u2019il ne brunisse.<\/span><\/li>\n
- Peut-on faire du jus d\u2019avocat sans mixeur ? <\/span><\/strong>Oui, il faudra bien \u00e9craser l\u2019avocat \u00e0 la fourchette et m\u00e9langer avec un fouet pour obtenir une texture homog\u00e8ne, mais c’est quand m\u00eame plus pratique avec un mixeur.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
\n\nVoil\u00e0 comment pr\u00e9parer un jus d’avocat, tr\u00e8s populaire au Maroc o\u00f9 on peut en commander dans les caf\u00e9s. La boisson est aussi tr\u00e8s consomm\u00e9e pendant le je\u00fbne du Ramadan pour sa teneur exceptionnelle en nutriments.<\/p>\n
Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
- Combien de calories contient un jus d\u2019avocat ?<\/strong> Pour un verre d’environ <\/span>250 ml, il faut compter environ 200 \u00e0 300 calories, selon les ingr\u00e9dients ajout\u00e9s (fruits secs, miel, etc.).<\/span><\/li>\n
- Milkshake avocat chocolat<\/strong> : ajoutez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cacao en poudre pour un go\u00fbt chocolat\u00e9 qui se marie bien avec la recette de base.<\/li>\n
- Jus d\u2019avocat sans lait<\/strong> : remplacez le lait par de l\u2019eau de coco ou du lait d\u2019amande pour une version plus l\u00e9g\u00e8re et sans lactose.<\/li>\n