\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"chakchouka](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chakchouka-tunisienne.jpg\" "\\"chakchouka")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 6 tomates<\/li>\n
- 1 poivron rouge<\/li>\n
- 1 poivron vert<\/li>\n
- 1 poivron jaune<\/li>\n
- 3 gousses d’ail<\/li>\n
- 1 gros oignon<\/li>\n
- 4 oeufs<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de raz el hanout<\/a><\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez l’oignon et \u00e9crasez l’ail.<\/li>\n
- \u00c9pluchez les tomates, pour ce faire : faites bouillir une casserole d’eau, une fois \u00e0 \u00e9bullition, plongez-y les tomates pendant 20s et sortez-les. Retirez la peau et coupez-les en gros morceaux.<\/li>\n
- Ensuite, \u00e9pluchez les poivrons, pour ce faire : placez-les 15 min sous le grill du four, puis retirez la peau. Coupez les poivrons \u00e9pluch\u00e9s en lamelles.<\/li>\n
- Versez un petit filet d’huile d’olive dans une cocotte, et mettez l’oignon et l’ail \u00e0 dorer \u00e0 feu l\u00e9ger.<\/li>\n
- Une fois les oignons et l’ail bien color\u00e9s, ajoutez les tomates et les poivrons dans la cocotte, saupoudrez le ras el hanout, assaisonnez, et laisser mijoter entre 20 et 30 min.<\/li>\n
- Une fois la cuisson termin\u00e9e, cassez les oeufs sur les l\u00e9gumes et laissez cuire quelques minutes pour que les oeufs se tiennent, et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Voici comment pr\u00e9parer une Chakchouka, une recette typique du Maghreb que l’on retrouve en Tunisie et en Alg\u00e9rie surtout, mais aussi au Maroc, \u00e0 d\u00e9guster par exemple avec un peu d’harissa maison<\/a> !<\/p>\nSi vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez l’oignon et \u00e9crasez l’ail.<\/li>\n
- \u00c9pluchez les tomates, pour ce faire : faites bouillir une casserole d’eau, une fois \u00e0 \u00e9bullition, plongez-y les tomates pendant 20s et sortez-les. Retirez la peau et coupez-les en gros morceaux.<\/li>\n
- Ensuite, \u00e9pluchez les poivrons, pour ce faire : placez-les 15 min sous le grill du four, puis retirez la peau. Coupez les poivrons \u00e9pluch\u00e9s en lamelles.<\/li>\n
- Versez un petit filet d’huile d’olive dans une cocotte, et mettez l’oignon et l’ail \u00e0 dorer \u00e0 feu l\u00e9ger.<\/li>\n
- Une fois les oignons et l’ail bien color\u00e9s, ajoutez les tomates et les poivrons dans la cocotte, saupoudrez le ras el hanout, assaisonnez, et laisser mijoter entre 20 et 30 min.<\/li>\n
- Une fois la cuisson termin\u00e9e, cassez les oeufs sur les l\u00e9gumes et laissez cuire quelques minutes pour que les oeufs se tiennent, et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Voici comment pr\u00e9parer une Chakchouka, une recette typique du Maghreb que l’on retrouve en Tunisie et en Alg\u00e9rie surtout, mais aussi au Maroc, \u00e0 d\u00e9guster par exemple avec un peu d’harissa maison<\/a> !<\/p>\nSi vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
Voici comment pr\u00e9parer une Chakchouka, une recette typique du Maghreb que l’on retrouve en Tunisie et en Alg\u00e9rie surtout, mais aussi au Maroc, \u00e0 d\u00e9guster par exemple avec un peu d’harissa maison<\/a> !<\/p>\n Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
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