\nPour : 6 personnes<\/strong><\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 200 g de chocolat noir<\/li>\n
- 175 g de farine<\/li>\n
- 80 g de beurre<\/li>\n
- 1 oeuf<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poudre d’amandes<\/a><\/li>\n
- 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poudre de feuilles de st\u00e9via<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de sel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th. 6). R\u00e9duisez les feuilles de st\u00e9via en poudre si ce n’est pas d\u00e9j\u00e0 fait.<\/li>\n
- Cassez la moiti\u00e9 de la tablette de chocolat noir en morceaux et mettez-les dans une casserole. Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-les dans la casserole. Mettez l’ensemble \u00e0 cuire \u00e0 feu tr\u00e8s doux tout en remuant.<\/li>\n
- Une fois fondu, ajoutez la poudre de st\u00e9via, hors feu, ainsi que l\u2019\u0153uf, et m\u00e9langez bien l’ensemble.<\/li>\n
- Versez la poudre d’amande, puis la farine, la levure et le sel, tout en m\u00e9langeant.<\/li>\n
- Cassez le reste du chocolat restant en p\u00e9pites, ajoutez-en la moiti\u00e9 dans la p\u00e2te, et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration homog\u00e8ne.<\/li>\n
- \u00c9talez une feuille de papier sulfuris\u00e9 sur votre plaque pour le four. Fa\u00e7onnez des boulettes de p\u00e2te \u00e0 cookies \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 ou \u00e0 soupe et d\u00e9posez-les sur la feuille en veillant bien \u00e0 les espacer de 4 ou 5 cm.<\/li>\n
- Une fois toute la p\u00e2te d\u00e9pos\u00e9e, parsemez les cookies avec le reste des p\u00e9pites de chocolat, puis enfournez pour environ 10 min de cuisson.<\/li>\n
- Une fois cuits, sortez les cookies et laisse-les refroidir sur la plaque, et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer des cookies au chocolat mais sans sucre ! La st\u00e9via remplace le sucre, si vous n’en avez pas, vous pouvez remplacer la st\u00e9via par 80 g de sucre. Conservez les cookies dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Allumez votre four \u00e0 180\u00b0C (th. 6). R\u00e9duisez les feuilles de st\u00e9via en poudre si ce n’est pas d\u00e9j\u00e0 fait.<\/li>\n
- Cassez la moiti\u00e9 de la tablette de chocolat noir en morceaux et mettez-les dans une casserole. Coupez le beurre en morceaux et ajoutez-les dans la casserole. Mettez l’ensemble \u00e0 cuire \u00e0 feu tr\u00e8s doux tout en remuant.<\/li>\n
- Une fois fondu, ajoutez la poudre de st\u00e9via, hors feu, ainsi que l\u2019\u0153uf, et m\u00e9langez bien l’ensemble.<\/li>\n
- Versez la poudre d’amande, puis la farine, la levure et le sel, tout en m\u00e9langeant.<\/li>\n
- Cassez le reste du chocolat restant en p\u00e9pites, ajoutez-en la moiti\u00e9 dans la p\u00e2te, et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une pr\u00e9paration homog\u00e8ne.<\/li>\n
- \u00c9talez une feuille de papier sulfuris\u00e9 sur votre plaque pour le four. Fa\u00e7onnez des boulettes de p\u00e2te \u00e0 cookies \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 ou \u00e0 soupe et d\u00e9posez-les sur la feuille en veillant bien \u00e0 les espacer de 4 ou 5 cm.<\/li>\n
- Une fois toute la p\u00e2te d\u00e9pos\u00e9e, parsemez les cookies avec le reste des p\u00e9pites de chocolat, puis enfournez pour environ 10 min de cuisson.<\/li>\n
- Une fois cuits, sortez les cookies et laisse-les refroidir sur la plaque, et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer des cookies au chocolat mais sans sucre ! La st\u00e9via remplace le sucre, si vous n’en avez pas, vous pouvez remplacer la st\u00e9via par 80 g de sucre. Conservez les cookies dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/p>\n
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Voil\u00e0 comment pr\u00e9parer des cookies au chocolat mais sans sucre ! La st\u00e9via remplace le sucre, si vous n’en avez pas, vous pouvez remplacer la st\u00e9via par 80 g de sucre. Conservez les cookies dans une bo\u00eete herm\u00e9tique.<\/p>\n
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