\nPour : 2 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"amras](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/amras-boisson-indienne.jpg\" "\\"amras")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 1 mangue<\/li>\n
- 35 cl de lait (ici du lait d’amande<\/a>)<\/li>\n
- 30 g de sucre (ici du sucre de coco<\/a>)<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’amandes<\/a> effil\u00e9es<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’eau de rose<\/a><\/li>\n
- 4 ou 5 pistils de safran<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Couper la mangue en d\u00e9s.<\/li>\n
- Mettez une po\u00eale sur feu vif et mettez les amandes \u00e0 griller \u00e0 sec dans la po\u00eale. Une fois dor\u00e9es, r\u00e9servez-les.<\/li>\n
- Mettez les morceaux de mangue dans le bol du mixeur, versez le sucre, ajoutez le safran et mixez l’ensemble.<\/li>\n
- Versez le lait et l’eau de rose et mixez \u00e0 nouveau.<\/li>\n
- Mettez l’amras au r\u00e9frig\u00e9rateur pour 1h et d\u00e9gustez le d\u00e9cor\u00e9 avec les amandes d\u00e9pos\u00e9es sur le dessus.<\/li>\n<\/ol>\n
Boisson tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e en Inde, l’aamras se boit tr\u00e8s frais ! On y retrouve parfois des \u00e9pices pour cuisine indienne<\/a> comme la cardamome ou le curcuma, mais je pr\u00e9f\u00e8re la version simple au safran.<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Couper la mangue en d\u00e9s.<\/li>\n
- Mettez une po\u00eale sur feu vif et mettez les amandes \u00e0 griller \u00e0 sec dans la po\u00eale. Une fois dor\u00e9es, r\u00e9servez-les.<\/li>\n
- Mettez les morceaux de mangue dans le bol du mixeur, versez le sucre, ajoutez le safran et mixez l’ensemble.<\/li>\n
- Versez le lait et l’eau de rose et mixez \u00e0 nouveau.<\/li>\n
- Mettez l’amras au r\u00e9frig\u00e9rateur pour 1h et d\u00e9gustez le d\u00e9cor\u00e9 avec les amandes d\u00e9pos\u00e9es sur le dessus.<\/li>\n<\/ol>\n
Boisson tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e en Inde, l’aamras se boit tr\u00e8s frais ! On y retrouve parfois des \u00e9pices pour cuisine indienne<\/a> comme la cardamome ou le curcuma, mais je pr\u00e9f\u00e8re la version simple au safran.<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Boisson tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e en Inde, l’aamras se boit tr\u00e8s frais ! On y retrouve parfois des \u00e9pices pour cuisine indienne<\/a> comme la cardamome ou le curcuma, mais je pr\u00e9f\u00e8re la version simple au safran.<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n