\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/recette-du-poulet-aux-\u00e9pices-et-abricots-secs.jpg\" "\\"recette")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 4 bonnes cuisses de poulet<\/li>\n
- 2 gros oignons<\/li>\n
- 25 cl de bouillon de volaille<\/li>\n
- farine<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curry d’Inde<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poudre de gingembre s\u00e9ch\u00e9e<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de cannelle moulue<\/a><\/li>\n
- Poivre<\/a><\/li>\n
- Facultatif<\/span> : 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’\u00e9pices poulet<\/a><\/li>\n
- 200 g d’abricots secs<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- On commence par saler, poivrer et fariner les cuisses de poulet.<\/li>\n
- Versez un bon filet d’huile d’olive dans une gamelle puis mettez le poulet \u00e0 cuire tout doucement. Une fois bien cuits mettez-le de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n
- Dans la m\u00eame gamelle, mettez les oignons \u00e0 dorer. Vous pouvez rajouter un peu d’huile si besoin est.<\/li>\n
- Quand les oignons commencent \u00e0 dorer, saupoudrez les \u00e9pices (curry, gingembre et cannelle) et ajoutez les abricots. Laissez encore cuire 2 ou 3 min.<\/li>\n
- Ajoutez les morceaux de poulet et mouillez avec le bouillon de volaille.<\/li>\n
- Laissez mijoter le tout \u00e0 feu doux une grosse demi-heure et c’est pr\u00eat ! Servez avec de la semoule ou un bon riz parfum\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- On commence par saler, poivrer et fariner les cuisses de poulet.<\/li>\n
- Versez un bon filet d’huile d’olive dans une gamelle puis mettez le poulet \u00e0 cuire tout doucement. Une fois bien cuits mettez-le de c\u00f4t\u00e9.<\/li>\n
- Dans la m\u00eame gamelle, mettez les oignons \u00e0 dorer. Vous pouvez rajouter un peu d’huile si besoin est.<\/li>\n
- Quand les oignons commencent \u00e0 dorer, saupoudrez les \u00e9pices (curry, gingembre et cannelle) et ajoutez les abricots. Laissez encore cuire 2 ou 3 min.<\/li>\n
- Ajoutez les morceaux de poulet et mouillez avec le bouillon de volaille.<\/li>\n
- Laissez mijoter le tout \u00e0 feu doux une grosse demi-heure et c’est pr\u00eat ! Servez avec de la semoule ou un bon riz parfum\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n
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