1 h avant<\/span> :<\/p>\n– Mettez environ 10 cl d’eau \u00e0 chauffer, puis une fois bien ti\u00e8de, mettez\u00a0les figues et les abricots secs \u00e0 gonfler pendant une petite heure. (Vous pouvez ajouter une goutte de rhum pour parfumer le tout si \u00e7a vous tente !).<\/p>\n
Ensuite<\/span> :<\/p>\n\n- Faites blanchir le beurre ramolli avec le sucre glace, fouettez\u00a0\u00e9nerg\u00e9tiquement\u00a0, puis lorsque le m\u00e9lange devient homog\u00e8ne, ajoutez le miel, le jus de l’orange et m\u00e9langez \u00e0 nouveau.<\/li>\n
- Ensuite, ajoutez les oeufs au m\u00e9lange tout en continuant de m\u00e9langer. Fouettez bien jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit parfaitement homog\u00e8ne et lisse, alors vous pouvez verser le reste des ingr\u00e9dients (farine, levure et sucre roux). Continuez de fouetter (fatiguant hein ?)<\/li>\n
- Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, grattez l’int\u00e9rieur et incorporez \u00e0 la p\u00e2te.<\/li>\n
- A ce moment-l\u00e0, vous ajoutez les fruits s\u00e9ch\u00e9s (figues, abricots mis vous pouvez en mettre d’autres !). M\u00e9langez \u00e0 nouveau (\u00e7a y est, plus besoin de m\u00e9langer !).<\/li>\n
- Allumez votre four \u00e0 200\u00b0C (th. 6 – 7).<\/li>\n
- Prenez votre moule \u00e0 cake et beurrez-le. Versez la pr\u00e9paration qui vous a donn\u00e9 tant mal au bras \u00e0 environ 2\/3 de la hauteur de votre moule. Essayez de nettoyer le 1\/3 de la\u00a0paroi\u00a0int\u00e9rieure, quitte \u00e0 beurrer \u00e0 nouveau, pour que le cake puisse bien monter.<\/li>\n
- Mettez le moule au four pour un gros 3\/4 d’heure (testez la cuisson avec un couteau).<\/li>\n
- Une fois cuit, laissez-le refroidir \u00e0 l’air libre et c’est pr\u00eat ! Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace !<\/li>\n<\/ol>\n
A manger \u00e0 toute heure ! Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/p>\n
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