\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/compote-de-pomme-fruits-au-sumac-epices.jpg\" "\\"compote")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 1,5 kg de pommes (vous pouvez utiliser un autre fruit, ou m\u00eame deux fruits en m\u00eame temps : pomme\/poire par exemple)<\/li>\n
- Zeste de citron<\/li>\n
- Jus d’un demi-citron jaune<\/li>\n
- 60 g de sucre en poudre environ<\/li>\n
- 30 ml d’eau<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sumac<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/a> en poudre<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9pluchez\u00a0les pommes et retirez les p\u00e9pins. D\u00e9coupez-les en morceaux grossiers et mettez-les dans une casserole avec le jus de citron, le\u00a0zeste\u00a0de citron, le sucre et l’eau.<\/li>\n
- Couvrez et laissez cuire 15-20 min selon la texture que vous souhaitez obtenir.<\/li>\n
- Sur la fin de la cuisson, ajoutez la cannelle et m\u00e9langez. Une fois la bonne texture obtenue, retirez du feu et saupoudrez le sumac. Il faut bien ajouter le sumac apr\u00e8s la cuisson ! C\u2019est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
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Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9pluchez\u00a0les pommes et retirez les p\u00e9pins. D\u00e9coupez-les en morceaux grossiers et mettez-les dans une casserole avec le jus de citron, le\u00a0zeste\u00a0de citron, le sucre et l’eau.<\/li>\n
- Couvrez et laissez cuire 15-20 min selon la texture que vous souhaitez obtenir.<\/li>\n
- Sur la fin de la cuisson, ajoutez la cannelle et m\u00e9langez. Une fois la bonne texture obtenue, retirez du feu et saupoudrez le sumac. Il faut bien ajouter le sumac apr\u00e8s la cuisson ! C\u2019est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
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