\nPour : 4 ou 5 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/recette-de-la-tarte-aux-l\u00e9gumes-et-epices-293x300.jpg\" "\\"recette")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 1\/4 de chou-fleur<\/li>\n
- 3 courgettes<\/li>\n
- 2 oignons<\/li>\n
- ail<\/li>\n
- 4 tomates\u00a0(on pourra utiliser des\u00a0tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/a>\u00a0mais en plus petite quantit\u00e9 car leur saveur est plus forte)<\/li>\n
- 4 tranches de jambon fum\u00e9<\/li>\n
- 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n
- 1 \u0153uf<\/li>\n
- 1 verre de lait<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de farine<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de parmesan<\/li>\n
- 1 yaourt nature<\/li>\n
- Mozzarella<\/li>\n
- Huile d’olive<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de graines de moutarde<\/a><\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de graines de coriandre<\/a><\/li>\n
- 1 grosse cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de garam masala<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de noix de muscade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez les oignons, l’ail et d\u00e9coupez les l\u00e9gumes en morceaux<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez les oignons \u00e0 dorer. Une fois qu’ils commencent \u00e0 colorer, ajouter les l\u00e9gumes (courgettes, choux puis les tomates).<\/li>\n
- Au bout de 10 min, saupoudrez les graines de coriandre, les graines de moutarde et le garam masala puis prolongez la cuisson jusqu’\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient bien cuits.<\/li>\n
- Prenez votre moule \u00e0 tarte et mettez-y la p\u00e2te. Il faut que le tour de la p\u00e2te d\u00e9borde un peu du plat. Piquez le fond avec une fourchette et \u00e9talez le jambon.<\/li>\n
- Versez alors la pr\u00e9paration de l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Dans un saladier, m\u00e9langez l’oeuf avec le lait, la farine, le parmesan, le yaourt et la pinc\u00e9e de noix de muscade. M\u00e9langez bien le tout, il faut obtenir une pr\u00e9paration bien homog\u00e8ne.<\/li>\n
- Une fois obtenue, versez sur les l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Coupez de fines tranches de mozzarella et ajoutez-les \u00e0 la tarte aux l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Pour finir, rabattez l’ext\u00e9rieur de la p\u00e2te sur la tarte (comme pour la couvrir) et enfournez\u00a0210\u00b0C (th.7) pour environ une demi-heure.<\/li>\n<\/ol>\n
A d\u00e9guster chaud ou froid, accompagn\u00e9e d’une bonne salade ! Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/p>\n
![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez les oignons, l’ail et d\u00e9coupez les l\u00e9gumes en morceaux<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez les oignons \u00e0 dorer. Une fois qu’ils commencent \u00e0 colorer, ajouter les l\u00e9gumes (courgettes, choux puis les tomates).<\/li>\n
- Au bout de 10 min, saupoudrez les graines de coriandre, les graines de moutarde et le garam masala puis prolongez la cuisson jusqu’\u00e0 ce que les l\u00e9gumes soient bien cuits.<\/li>\n
- Prenez votre moule \u00e0 tarte et mettez-y la p\u00e2te. Il faut que le tour de la p\u00e2te d\u00e9borde un peu du plat. Piquez le fond avec une fourchette et \u00e9talez le jambon.<\/li>\n
- Versez alors la pr\u00e9paration de l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Dans un saladier, m\u00e9langez l’oeuf avec le lait, la farine, le parmesan, le yaourt et la pinc\u00e9e de noix de muscade. M\u00e9langez bien le tout, il faut obtenir une pr\u00e9paration bien homog\u00e8ne.<\/li>\n
- Une fois obtenue, versez sur les l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Coupez de fines tranches de mozzarella et ajoutez-les \u00e0 la tarte aux l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Pour finir, rabattez l’ext\u00e9rieur de la p\u00e2te sur la tarte (comme pour la couvrir) et enfournez\u00a0210\u00b0C (th.7) pour environ une demi-heure.<\/li>\n<\/ol>\n
A d\u00e9guster chaud ou froid, accompagn\u00e9e d’une bonne salade ! Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/p>\n
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