\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/recette-daurade-aux-graines-de-fenouil-209x300.jpg\" "\\"recette")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 500 g de filets de poisson blanc au choix<\/li>\n
- 400g de petits pois carotte ou tout autre l\u00e9gume<\/li>\n
- 2 \u00e9chalotes hach\u00e9es<\/li>\n
- 1 citron jaune<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- Facultatif<\/span> : un filet de fumet de poisson<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de graines de fenouil<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez les \u00e9chalotes et coupez des rondelles de citron.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale \u00e0 bords hauts ou dans une cocotte et mettez les filets de poisson \u00e0 saisir \u00e0 feu vif aller-retour pas plus de 2 min. R\u00e9servez.<\/li>\n
- Ajoutez les petits pois carottes (ou les l\u00e9gumes de votre choix) ainsi que les \u00e9chalotes dans la po\u00eale et faites-les cuire \u00e0 feu vif.<\/li>\n
- D\u00e9posez les filets de poisson sur les petits pois au bout de 2 min. Couvrez avec les rondelles de citron et saupoudrez les graines de fenouil.<\/li>\n
- M\u00e9langez un filet de fumet de poisson dans environ 10 ou 15 cl d’eau ti\u00e8de, ajoutez le m\u00e9lange \u00e0 la po\u00eale et couvrez.<\/li>\n
- Laissez cuire \u00e0 couvert \u00e0 feu doux pendant 10 min et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de filet de poisson au fenouil peut aussi se d\u00e9guster avec un bon riz ou m\u00eame des pommes de terre, \u00e0 vous de voir !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/p>\n
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez les \u00e9chalotes et coupez des rondelles de citron.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale \u00e0 bords hauts ou dans une cocotte et mettez les filets de poisson \u00e0 saisir \u00e0 feu vif aller-retour pas plus de 2 min. R\u00e9servez.<\/li>\n
- Ajoutez les petits pois carottes (ou les l\u00e9gumes de votre choix) ainsi que les \u00e9chalotes dans la po\u00eale et faites-les cuire \u00e0 feu vif.<\/li>\n
- D\u00e9posez les filets de poisson sur les petits pois au bout de 2 min. Couvrez avec les rondelles de citron et saupoudrez les graines de fenouil.<\/li>\n
- M\u00e9langez un filet de fumet de poisson dans environ 10 ou 15 cl d’eau ti\u00e8de, ajoutez le m\u00e9lange \u00e0 la po\u00eale et couvrez.<\/li>\n
- Laissez cuire \u00e0 couvert \u00e0 feu doux pendant 10 min et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de filet de poisson au fenouil peut aussi se d\u00e9guster avec un bon riz ou m\u00eame des pommes de terre, \u00e0 vous de voir !<\/p>\n
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