{"id":25395,"date":"2020-01-10T09:51:03","date_gmt":"2020-01-10T08:51:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/?p=25395"},"modified":"2025-03-04T10:23:49","modified_gmt":"2025-03-04T09:23:49","slug":"bienfaits-vanille-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/2020\/01\/10\/bienfaits-vanille-sante\/wpid25395\/","title":{"rendered":"Quels sont les bienfaits de la vanille pour la sant\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"

Les effets de la vanille sur l’organisme<\/h1>\n
\n

\"les<\/p>\n

\n

Constitu\u00e9e par le fruit de certaines orchid\u00e9es lianescentes tropicales d’origine m\u00e9soam\u00e9ricaine du genre Vanilla, vous pouvez faire votre achat de vanille<\/a>, une \u00e9pice tr\u00e8s parfum\u00e9e, mais aussi tr\u00e8s bonne pour la sant\u00e9.<\/p>\n

Voyons ensemble toutes les propri\u00e9t\u00e9s de la vanille sur la sant\u00e9, ainsi que comment l’employer pour profiter de toutes ses vertus.<\/p>\n

\n

SOMMAIRE <\/strong><\/p>\n

1. Composition de la vanille<\/a><\/p>\n

2. Les propri\u00e9t\u00e9s de la vanille<\/a><\/p>\n

3. Comment l’utiliser ?<\/a><\/p>\n

4. O\u00f9 acheter de la vanille de qualit\u00e9 ?<\/a><\/p>\n<\/div>\n

La composition des gousses de vanille<\/h2>\n

Valeurs nutritionnelles de la vanille pour 100g d’extrait aqueux de vanille :<\/p>\n

    \n
  • Energie : 245 kJ \/ 57.7 kcal<\/li>\n
  • Eau : 85.6 g<\/li>\n
  • Glucides : 14.4 g<\/li>\n
  • Lipides : 0 g<\/li>\n
  • Prot\u00e9ines : 0.03 g<\/li>\n<\/ul>\n

    Les bienfaits de la vanille<\/h2>\n

    Action sur la digestion<\/h3>\n

    La vanille a un effet positif sur la digestion et sur l’ensemble de syst\u00e8me digestif. Gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s stimulantes, elle permet de stimuler la digestion en stimulant les enzymes digestives, tout en permettant de r\u00e9duire les flatulences, et en ouvrir l’app\u00e9tit gr\u00e2ce \u00e0 ses vertus ap\u00e9ritives. Elle est aussi chol\u00e9r\u00e9tique, c’est-\u00e0-dire qu’elle augmente la s\u00e9cr\u00e9tion de la bile.<\/p>\n

    Action aphrodisiaque<\/h3>\n

    On pr\u00eate des vertus aphrodisiaques \u00e0 la vanille depuis toujours. Il est courant de donner de pr\u00e9tendus effets aux \u00e9pices sur la libido, mais la science n’a jamais prouv\u00e9 ces dires. Cet usage est tr\u00e8s populaire en Am\u00e9rique Latine o\u00f9 on fait mac\u00e9rer des gousses dans des alcools forts pour pr\u00e9parer des philtres d’amour.<\/p>\n

    Action relaxante et antid\u00e9presseur<\/h3>\n

    La vanille est connue pour ses effets r\u00e9confortant, permettant de soulager le stress et l’anxi\u00e9t\u00e9, avec une action similaire au chocolat.<\/p>\n

    La vanille est aussi, toujours \u00e0 l’image du chocolat, un antid\u00e9presseur naturel, qui apaise, calme, et d\u00e9tend l’organisme. C’est d’ailleurs une \u00e9pice conseill\u00e9e pour lutter contre les insomnies et autres troubles du sommeil.<\/p>\n

    Action stimulante<\/h3>\n

    Stimulante du syst\u00e8me nerveux, la vanille permet de soulager la fatigue physique et intellectuelle. Elle permet aussi de favoriser l’effort et la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire.<\/p>\n

    Action antioxydante<\/h3>\n

    La vanille est riche en antioxydants, particuli\u00e8rement des polyph\u00e9nols (de la vanilline surtout), permettant d’aider l’organisme \u00e0 lutter contre l’action des radicaux libre, donc d’emp\u00eacher le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 des cellules, et de lutter contre les maladies li\u00e9es.<\/p>\n

    Parmi tous les effets des antioxydants, ils ont un r\u00f4le b\u00e9n\u00e9fique pour l’entretien de la peau, des cheveux et des ongles, c’est pourquoi on la retrouve dans de nombreux cosm\u00e9tiques.<\/p>\n

    Action sucrante<\/h3>\n

    Un avantage non n\u00e9gligeable de la vanille est son pouvoir sucrant. Contenant des glucides, et donc naturellement sucr\u00e9e, la vanille va permettre de diminuer les proportions de sucre dans vos pr\u00e9parations \u00e0 dessert, tout en leur donnant une saveur unique.<\/p>\n

    Ainsi, la vanille peut \u00eatre un alli\u00e9 minceur en aidant \u00e0 r\u00e9duire les quantit\u00e9s de sucre par exemple dans les yaourts ou les g\u00e2teaux.<\/p>\n

    Action antiseptique<\/h3>\n

    Longtemps employ\u00e9 comme rem\u00e8de naturel contre les piq\u00fbres et morsures d’animaux pour ses puissantes propri\u00e9t\u00e9s antiseptiques.<\/p>\n

    Autres bienfaits<\/h3>\n

    Parmi tous les bienfaits de la vanille citons ses vertus :<\/p>\n

      \n
    • pour am\u00e9liorer la m\u00e9moire et la concentration<\/li>\n
    • contre les douleurs chroniques<\/li>\n
    • contre les infections fongiques<\/li>\n
    • contre les spasmes abdominaux et les maux de ventre<\/li>\n<\/ul>\n