\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/recette-oeufs-brouill\u00e9s-aux-\u00e9pices.jpg\" "\\"recette")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 4 \u0153ufs<\/li>\n
- 1\/2 poivron<\/li>\n
- 1 tomate\u00a0(on pourra utiliser des\u00a0tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/a>\u00a0mais en plus petite quantit\u00e9 car leur saveur est plus forte)<\/li>\n
- 1 bel oignon<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/a><\/li>\n
- 1 petite cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de piment<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de colombo<\/a> ou massale<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez les oignons, coupez les tomates en petits morceaux et d\u00e9coupez le poivron en fines lamelles.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez les oignons \u00e0 colorer. Quand ils commencent \u00e0 dorer, ajoutez les poivrons et prolonger la cuisson quelques minutes.<\/li>\n
- Au bout de ces quelques minutes, ajoutez les \u00e9pices (paprika, colombo, piment), cassez les \u0153ufs le tout \u00e0 feu vif.<\/li>\n
- Laissez les \u0153ufs intacts quelques secondes le temps qu’ils commencent \u00e0 cuire puis \u00e0 l’aide d’une fourchette, cassez les jaunes et m\u00e9langez bien l’ensemble. Prolongez la cuisson quelques minutes.<\/li>\n<\/ol>\n
On va souvent manger les \u0153ufs brouill\u00e9s avec de la charcuterie : saucisse, lard, chorizo, etc. Cette recette est une bonne base pour la pr\u00e9paration d’un brunch !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez les oignons, coupez les tomates en petits morceaux et d\u00e9coupez le poivron en fines lamelles.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez les oignons \u00e0 colorer. Quand ils commencent \u00e0 dorer, ajoutez les poivrons et prolonger la cuisson quelques minutes.<\/li>\n
- Au bout de ces quelques minutes, ajoutez les \u00e9pices (paprika, colombo, piment), cassez les \u0153ufs le tout \u00e0 feu vif.<\/li>\n
- Laissez les \u0153ufs intacts quelques secondes le temps qu’ils commencent \u00e0 cuire puis \u00e0 l’aide d’une fourchette, cassez les jaunes et m\u00e9langez bien l’ensemble. Prolongez la cuisson quelques minutes.<\/li>\n<\/ol>\n
On va souvent manger les \u0153ufs brouill\u00e9s avec de la charcuterie : saucisse, lard, chorizo, etc. Cette recette est une bonne base pour la pr\u00e9paration d’un brunch !<\/p>\n
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On va souvent manger les \u0153ufs brouill\u00e9s avec de la charcuterie : saucisse, lard, chorizo, etc. Cette recette est une bonne base pour la pr\u00e9paration d’un brunch !<\/p>\n
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