![\"quelle](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/quelle-vanille-pour-rhum-arrange.jpg\")
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Constitu\u00e9e par le fruit de certaines orchid\u00e9es lianescentes tropicales d’origine m\u00e9soam\u00e9ricaine du genre Vanilla, vous pouvez acheter de la vanille<\/a>, qu’elle soit de la vanille bourbon ou encore de Tahiti, cette \u00e9pice au parfum inimitable qui sert notamment \u00e0 parfumer le rhum arrang\u00e9.<\/p>\n Mais quelle vanille utiliser pour le rhum arrang\u00e9 ? Il y en a de toutes les sortes ! Voyons ensemble quelle vanille employer, pourquoi et comment en faire usage pour r\u00e9ussir son RA.<\/p>\n SOMMAIRE <\/strong><\/p>\n 1. La vanille dans le rhum<\/a><\/p>\n 2. Les diff\u00e9rents types de vanille<\/a><\/p>\n 3. Laquelle choisir ?<\/a><\/p>\n 4. O\u00f9 acheter de la vanille de qualit\u00e9 ?<\/a><\/p>\n<\/div>\n Dans notre article sur comment faire du rhum arrang\u00e9<\/a>, nous expliquons comment le pr\u00e9parer soi-m\u00eame, car c’est une pr\u00e9paration facile \u00e0 faire, et g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n Dans de nombreuses recettes de RA, on retrouve des \u00e9pices, mais une en particulier, ingr\u00e9dient central : la vanille ! Or il existe plusieurs types de vanille, au propri\u00e9t\u00e9s olfactives et aux parfums diff\u00e9rents, qui vont donc impacter le go\u00fbt de votre rhum \u00e0 la vanille<\/a>.<\/p>\n La saveur des vanilles varie en fonction de son esp\u00e8ce, mais aussi du terroir du lieu o\u00f9 elle est cultiv\u00e9e, de la terre et des conditions climatiques et g\u00e9ologiques qui lui sont offertes.<\/p>\n Voyons dans les grandes lignes les principales vari\u00e9t\u00e9s de vanilles, avec leurs grandes caract\u00e9ristiques et les diff\u00e9rents go\u00fbts de chacune :<\/p>\n\nLa vanille dans le rhum<\/h2>\n
Les diff\u00e9rents types de vanille<\/h2>\n
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