\nPour : 6 personnes<\/strong><\/p>\n
\n
![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/recette-tarte-au-thon-epices.jpg\" "\\"recette")
<\/p>\n
\n
\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
\n
Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/li>\n
- 2 bo\u00eetes de conserve de thon<\/li>\n
- 1 oignon<\/li>\n
- 3 gousses d\u2019ail<\/li>\n
- 2 \u00e9chalotes<\/li>\n
- 3 branches de persil<\/li>\n
- 1 branche de thym<\/a><\/li>\n
- 100 g de fromage r\u00e2p\u00e9<\/li>\n
- 75 g de beurre<\/li>\n
- 80 g de farine<\/li>\n
- 75 cl de lait<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’\u00e9pices colombo<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de muscade<\/a><\/li>\n
- poivre<\/a> et piment<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez l’oignon, le thym, le persil et les \u00e9chalotes. Ouvrez le piment en deux, retirez la majorit\u00e9 des graines (laissez(en si vous souhaitez que \u00e7a pique quand m\u00eame). \u00c9crasez l’ail.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez \u00e0 cuire tous les ingr\u00e9dients que vous venez pr\u00e9parer pour 2 ou 3 min, puis ajoutez le thon et prolongez la cuisson 5 min.<\/li>\n
- Mettez le beurre \u00e0 fondre dans une casserole. Lorsqu’il est bien fondu, versez la farine tout en m\u00e9langeant jusqu’\u00e0 ce que la farine soit bien int\u00e9gr\u00e9e au beurre. Ajoutez alors le lait toujours en m\u00e9langeant \u00e9nergiquement. Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne et sans grumeaux, ajoutez 1 pinc\u00e9e de muscade, sel, poivre et les \u00e9pices colombo. Prolongez la cuisson \u00e0 feu doux\u00a0jusqu\u2019\u00e0 ce que la sauce b\u00e9chamel nappe bien la cuill\u00e8re. Vous pouvez ajouter \u00e0 peu pr\u00e8s la moiti\u00e9 du fromage r\u00e2p\u00e9 et \u00e9teindre le feu.<\/li>\n
- Int\u00e9grez la b\u00e9chamel \u00e0 la pr\u00e9paration de thon<\/li>\n
- Disposez votre p\u00e2te dans votre plat \u00e0 tarte et disposez la pr\u00e9paration de la tarte au thon dessus. Jetez par-dessus le reste de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C (th.6) puis enfournez la tarte pour 40 min de cuisson et c’est pr\u00eat ! Recette \u00e0 d\u00e9guster en entr\u00e9e ou en plat avec une bonne salade ! On y retrouve les classiques des \u00e9pices antillaises<\/a>, qui donnent tout le go\u00fbt \u00e0 cette recette.<\/p>\nUne remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
<\/p>\n
Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9mincez l’oignon, le thym, le persil et les \u00e9chalotes. Ouvrez le piment en deux, retirez la majorit\u00e9 des graines (laissez(en si vous souhaitez que \u00e7a pique quand m\u00eame). \u00c9crasez l’ail.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez \u00e0 cuire tous les ingr\u00e9dients que vous venez pr\u00e9parer pour 2 ou 3 min, puis ajoutez le thon et prolongez la cuisson 5 min.<\/li>\n
- Mettez le beurre \u00e0 fondre dans une casserole. Lorsqu’il est bien fondu, versez la farine tout en m\u00e9langeant jusqu’\u00e0 ce que la farine soit bien int\u00e9gr\u00e9e au beurre. Ajoutez alors le lait toujours en m\u00e9langeant \u00e9nergiquement. Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne et sans grumeaux, ajoutez 1 pinc\u00e9e de muscade, sel, poivre et les \u00e9pices colombo. Prolongez la cuisson \u00e0 feu doux\u00a0jusqu\u2019\u00e0 ce que la sauce b\u00e9chamel nappe bien la cuill\u00e8re. Vous pouvez ajouter \u00e0 peu pr\u00e8s la moiti\u00e9 du fromage r\u00e2p\u00e9 et \u00e9teindre le feu.<\/li>\n
- Int\u00e9grez la b\u00e9chamel \u00e0 la pr\u00e9paration de thon<\/li>\n
- Disposez votre p\u00e2te dans votre plat \u00e0 tarte et disposez la pr\u00e9paration de la tarte au thon dessus. Jetez par-dessus le reste de fromage r\u00e2p\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C (th.6) puis enfournez la tarte pour 40 min de cuisson et c’est pr\u00eat ! Recette \u00e0 d\u00e9guster en entr\u00e9e ou en plat avec une bonne salade ! On y retrouve les classiques des \u00e9pices antillaises<\/a>, qui donnent tout le go\u00fbt \u00e0 cette recette.<\/p>\nUne remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/p>\n
Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C (th.6) puis enfournez la tarte pour 40 min de cuisson et c’est pr\u00eat ! Recette \u00e0 d\u00e9guster en entr\u00e9e ou en plat avec une bonne salade ! On y retrouve les classiques des \u00e9pices antillaises<\/a>, qui donnent tout le go\u00fbt \u00e0 cette recette.<\/p>\n Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n