\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/topinambours-et-carottes-aux-\u00e9pices.jpg\" "\\"topinambours")
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 4 carottes<\/li>\n
- 400 g de topinambours<\/a><\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/li>\n
- 2 gousses d’ail<\/li>\n
- 2 oignons<\/li>\n
- 1 cube de bouillon de l\u00e9gumes<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de gingembre<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curcuma<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de coriandre<\/a><\/li>\n
- Poivre<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9crasez l’ail et \u00e9mincez les oignons. \u00c9pluchez les carottes et les topinambours. Vous pouvez manger les topinambours sans les \u00e9plucher, dans ce cas l\u00e0, frottez-les bien sous un filet d’eau. D\u00e9coupez ensuite tous les l\u00e9gumes en morceaux grossiers.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile dans une sauteuse. Mettez l’ail et les oignons \u00e0 dorer. Une fois dor\u00e9s, ajoutez les carottes et les topinambours, prolongez la cuisson 5 \/ 7 min.<\/li>\n
- Ajoutez de l’eau (un grand verre), saupoudrez les \u00e9pices (gingembre, curcuma, coriandre, cumin) et le cube de bouillon de l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Laissez cuire \u00e0 feu tr\u00e8s doux pendant bien 10 min et ‘est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette est d\u00e9licieuse pour accompagner n’importe quelle viande, comme de la joue de b\u0153uf par exemple !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9crasez l’ail et \u00e9mincez les oignons. \u00c9pluchez les carottes et les topinambours. Vous pouvez manger les topinambours sans les \u00e9plucher, dans ce cas l\u00e0, frottez-les bien sous un filet d’eau. D\u00e9coupez ensuite tous les l\u00e9gumes en morceaux grossiers.<\/li>\n
- Versez un filet d’huile dans une sauteuse. Mettez l’ail et les oignons \u00e0 dorer. Une fois dor\u00e9s, ajoutez les carottes et les topinambours, prolongez la cuisson 5 \/ 7 min.<\/li>\n
- Ajoutez de l’eau (un grand verre), saupoudrez les \u00e9pices (gingembre, curcuma, coriandre, cumin) et le cube de bouillon de l\u00e9gumes.<\/li>\n
- Laissez cuire \u00e0 feu tr\u00e8s doux pendant bien 10 min et ‘est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette est d\u00e9licieuse pour accompagner n’importe quelle viande, comme de la joue de b\u0153uf par exemple !<\/p>\n
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