\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"pommes](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pommes-de-terre-aux-epices-recette.jpg\" "\\"pommes")
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Quand on ne sait pas quoi faire \u00e0 manger \u00e0 la maison, on retombe toujours sur une recette : nos pommes de terre aux \u00e9pices ! Un plat facile \u00e0 pr\u00e9parer, pas cher, qui plait \u00e0 tous, des enfants aux palets adultes les plus fins. La combinaison des \u00e9pices et des patates ravi les papilles de tout le monde. Une recette \u00e0 refaire sans h\u00e9siter !<\/p>\n
Liste des ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n- 700g de pommes de terre<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de muscade en poudre<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika hongrois<\/a><\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de m\u00e9lange d’\u00e9pices cajun<\/a><\/li>\n
- poivre<\/a> et piment<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
NB : la recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec juste 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’\u00e9pices pour pommes de terre<\/a>, c’\u00e9tait d\u00e9licieux !<\/em><\/p>\nPr\u00e9paration de la recette<\/h2>\n\n- Nettoyez bien les pommes de terre et d\u00e9coupez-les en gros morceaux.<\/li>\n
- Dans un r\u00e9cipient, m\u00e9langez 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive avec les \u00e9pices (muscade, paprika, \u00e9pices cajun, poivre et piment). M\u00e9langez bien.<\/li>\n
- Mettez les morceaux de pommes de terre dans le r\u00e9cipient avec la marinade, couvrez et laissez mariner 1h au frais.<\/li>\n
- Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u00b0C (th. 6\/7). Enfournez les pommes de terre pour environ 30 minutes, jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient dor\u00e9es et croustillantes.<\/li>\n<\/ol>\n
Astuces du Chef<\/h2>\n\n- Choix des pommes de terre<\/strong> : pour la cuisson au four, utilisez des pommes de terre \u00e0 chair ferme comme les vari\u00e9t\u00e9s Charlotte ou Amandine, elles tiendront mieux \u00e0 la cuisson.<\/li>\n
- Marinade au top <\/strong>: plus les pommes de terre marinent longtemps, plus elles prennent les saveurs des \u00e9pices. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 les laisser mariner plus longtemps, toute une nuit par exemple, pour des pommes de terre encore plus parfum\u00e9es.<\/li>\n
- Variante piment\u00e9e<\/strong> : pour les amateurs de sensations, ajoutez une pinc\u00e9e de piment de Cayenne \u00e0 la marinade, attention \u00e0 ne pas avoir la main trop lourde quand m\u00eame.<\/li>\n
- Variez les \u00e9pices<\/strong> : Cette recette est une base que vous pouvez d\u00e9cliner \u00e0 volont\u00e9. Essayez-la avec du curry, du cumin ou des herbes de Provence pour varier les saveurs.<\/li>\n<\/ul>\n
Ces pommes de terre \u00e9pic\u00e9es se marient parfaitement avec une viande grill\u00e9e, un poisson au four ou une salade verte pour un repas \u00e9quilibr\u00e9 et savoureux. Pour les adeptes de cr\u00e8me fra\u00eeche, ajoutez-en une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 sur les pommes de terre encore chaudes, avec une pinc\u00e9e de fleur de sel.<\/p>\n
Autres recettes de pommes de terre \u00e9pic\u00e9es<\/h2>\n
Si vous aimez cette recette, vous adorerez d\u00e9couvrir nos autres variantes :<\/p>\n
\n- la recette des pommes de terre au massale<\/a> : une recette aux saveurs cr\u00e9oles qui ravira les amateurs de cuisine \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n
- la recette de pommes de terre orientales<\/a>\u00a0<\/b>: avec des \u00e9pices telles que le ras el hanout.<\/li>\n
- la recette des pommes de terre \u00e0 l’indienne<\/a> : parfum\u00e9es au garam masala pour un voyage gustatif assur\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n
Information nutritionnelle (par portion)<\/h2>\n\n- Calories : 250<\/li>\n
- Prot\u00e9ines : 4g<\/li>\n
- Lipides : 12g<\/li>\n
- Glucides : 30g<\/li>\n<\/ul>\n
Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
NB : la recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec juste 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’\u00e9pices pour pommes de terre<\/a>, c’\u00e9tait d\u00e9licieux !<\/em><\/p>\n Ces pommes de terre \u00e9pic\u00e9es se marient parfaitement avec une viande grill\u00e9e, un poisson au four ou une salade verte pour un repas \u00e9quilibr\u00e9 et savoureux. Pour les adeptes de cr\u00e8me fra\u00eeche, ajoutez-en une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 sur les pommes de terre encore chaudes, avec une pinc\u00e9e de fleur de sel.<\/p>\n Si vous aimez cette recette, vous adorerez d\u00e9couvrir nos autres variantes :<\/p>\nPr\u00e9paration de la recette<\/h2>\n
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Astuces du Chef<\/h2>\n
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Information nutritionnelle (par portion)<\/h2>\n
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