\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"coques](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/coques-aux-p\u00e2tes.jpg\" "\\"coques")
<\/p>\n
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\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n\n- 800g de coques<\/li>\n
- P\u00e2tes (fra\u00eeches tant qu’\u00e0 faire !)<\/li>\n
- Huile d’olive<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me liquide<\/li>\n
- 20cl de vin blanc<\/li>\n
- 50g de beurre<\/li>\n
- 1 petite cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curry indien<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persillade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Faites bouillir de l’eau et mettez les p\u00e2tes \u00e0 cuire.<\/li>\n
- Nettoyez les coques. Certains les font tremper, \u00e0 vous de voir, ici ce ne sera pas le cas.<\/li>\n
- Une fois nettoy\u00e9es, versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez les coques \u00e0 cuire 2 min \u00e0 feu vif en remuant r\u00e9guli\u00e8rement. Saupoudrez la persillade, puis ajoutez le beurre, le vin blanc et m\u00e9langez. Baissez le feu et laissez cuire encore quelques minutes jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien ouvertes.<\/li>\n
- S\u00e9parez les coques de leur jus, et mettez le jus \u00e0 r\u00e9duire dans la po\u00eale. Ajoutez la cr\u00e8me et le curry, puis m\u00e9langez.<\/li>\n
- Ajoutez les p\u00e2tes, les coques et m\u00e9langez l’ensemble. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Une recette de coques aux p\u00e2tes de base, on peut remplacer le curry par du massale<\/a> ou du colombo<\/a>, \u00e0 vous de faire marcher votre imagination !<\/p>\nUne remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
- \n
- 800g de coques<\/li>\n
- P\u00e2tes (fra\u00eeches tant qu’\u00e0 faire !)<\/li>\n
- Huile d’olive<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me liquide<\/li>\n
- 20cl de vin blanc<\/li>\n
- 50g de beurre<\/li>\n
- 1 petite cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de curry indien<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persillade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
- \n
- Faites bouillir de l’eau et mettez les p\u00e2tes \u00e0 cuire.<\/li>\n
- Nettoyez les coques. Certains les font tremper, \u00e0 vous de voir, ici ce ne sera pas le cas.<\/li>\n
- Une fois nettoy\u00e9es, versez un filet d’huile d’olive dans une po\u00eale et mettez les coques \u00e0 cuire 2 min \u00e0 feu vif en remuant r\u00e9guli\u00e8rement. Saupoudrez la persillade, puis ajoutez le beurre, le vin blanc et m\u00e9langez. Baissez le feu et laissez cuire encore quelques minutes jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient bien ouvertes.<\/li>\n
- S\u00e9parez les coques de leur jus, et mettez le jus \u00e0 r\u00e9duire dans la po\u00eale. Ajoutez la cr\u00e8me et le curry, puis m\u00e9langez.<\/li>\n
- Ajoutez les p\u00e2tes, les coques et m\u00e9langez l’ensemble. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Une recette de coques aux p\u00e2tes de base, on peut remplacer le curry par du massale<\/a> ou du colombo<\/a>, \u00e0 vous de faire marcher votre imagination !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persillade<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n