![\"Contre-indication](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Contre-indication-safran-1.jpg\" "\\"Contre-indication")
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Issu des stigmates orang\u00e9s du crocus sativus, le safran<\/a> est utilis\u00e9 en cuisine mais aussi en phytoth\u00e9rapie pour ses nombreux bienfaits pour la sant\u00e9. Cependant, dans certains cas, il peut occasionner certains effets nocifs ind\u00e9sirables, g\u00e9n\u00e9ralement sans grandes cons\u00e9quences, mais le mieux est de connaitre quels sont ces effets n\u00e9fastes et quand peuvent-ils survenir avant d’en consommer.<\/p>\n SOMMAIRE <\/strong><\/p>\n 1. Contre-indications<\/a><\/p>\n 2. Safran toxique ?<\/a><\/p>\n 3. Effets indesirables<\/a><\/p>\n 4. Attention arnaque<\/a><\/p>\n 5. Interactions<\/a><\/p>\n<\/div>\n Le safran, s’il est consomm\u00e9 en dosage correct, est une \u00e9pice s\u00fbr et sans danger, qui n’a aucune contre-indication particuli\u00e8re.<\/p>\n Seules les femmes enceintes ou allaitantes, par principe de pr\u00e9caution, doivent \u00e9viter l’usage th\u00e9rapeutique du crocus sans avis m\u00e9dical, l’usage alimentaire ne posant aucun souci.<\/p>\n En th\u00e9orie, le safran consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration pendant la grossesse permettrait de r\u00e9guler les sautes d’humeur et de soulager les douleurs telles que les courbatures courante pendant cette p\u00e9riode, cependant, les \u00e9tudes \u00e9tant inexistante, la pr\u00e9caution est de mise.<\/p>\n Le safran est une \u00e9pice narcotique et m\u00eame toxique en fort dosage. On consid\u00e8re qu’\u00e0 partir de 5 g, les effets narcotiques et toxiques se font sentir. Il convient de relativiser cette information, 5 g de safran, c’est \u00e9norme ! L’\u00e9pice vaut tellement ch\u00e8re que personne ne consomme ces quantit\u00e9s l\u00e0.<\/p>\n Pour information, 20 g de safran serait une quantit\u00e9 l\u00e9tale.<\/p>\n En cas de surdosage, soit une consommation de plusieurs grammes d’un coup (ce qui est consid\u00e9rable), le safran peut en th\u00e9orie entra\u00eener :<\/p>\n C’est pourquoi nous vous conseillons de suivre nos conseils pour bien utiliser le safran<\/a>, que ce soit en cuisine ou de mani\u00e8re plus th\u00e9rapeutique.<\/p>\n Le safran \u00e9tant l’\u00e9pice la plus ch\u00e8re au monde, de nombreux produits vendus comme du safran n’en sont pas. Alors quand il s’agit de Carthame, aussi appel\u00e9 safran b\u00e2tard, ou d’un m\u00e9lange de safran et de paprika, ce n’est pas bien grave, mais s’il s’agit d’herbes color\u00e9s, ou de poudre de brique (oui oui), c’est tout de suite beaucoup moins marrant.<\/p>\n C’est pour cela qu’il faut bien suivre nos conseils pour choisir son safran<\/a>, soit pour r\u00e9sumer acheter le safran entier (en pistils), aupr\u00e8s de fournisseurs de confiance, et se m\u00e9fier du safran bon march\u00e9.<\/p>\n Bien q’aucune \u00e9tude ayant montr\u00e9 une interaction, par pr\u00e9caution, les personnes sous traitement contre la d\u00e9pression, tel que l’imipramine (Tofranil\u00ae), la fluox\u00e9tine (Prozac\u00ae, Sarafem\u00ae, Isomed\u00ae), doivent prendre conseil aupr\u00e8s de leur m\u00e9decin ou pharmacien avant de se suppl\u00e9menter en safran.<\/p>\n Si vous ne faites pas partie des personnes cit\u00e9es plus haut, alors sachez que le safran poss\u00e8de de nombreuses propri\u00e9t\u00e9s pour la sant\u00e9<\/a>, notamment neuroprotectrices et b\u00e9n\u00e9fiques sur le syst\u00e8me nerveux.<\/p>\n\nContre-indications \u00e0 l’utilisation de safran<\/h2>\n
Le safran est-il toxique ?<\/h2>\n
Quels sont les effets ind\u00e9sirables du safran ?<\/h2>\n
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Avertissement relatif aux arnaques<\/h2>\n
Interactions m\u00e9dicamenteuses<\/h2>\n