cynorrhodon bio<\/a> en poudre et aussi en fruits entier, que ce soit pour son go\u00fbt et ses bienfaits pour la sant\u00e9. Dans cet article, nous vous proposons quelques recettes simples et savoureuses pour profiter des bienfaits du cynorrhodon.<\/p>\n5 id\u00e9es de recettes simples avec de la poudre de Cynorrhodon<\/h2>\nBarres de c\u00e9r\u00e9ales<\/h3>\n
Dans un saladier, m\u00e9langez 160 g de flocons d’avoine, 30 g de poudre de cynorrhodon, 60 g de noix hach\u00e9es et 120 g de miel ou de sirop d’\u00e9rable. \u00c9talez le m\u00e9lange dans un moule rectangulaire et tassez bien. Faites cuire au four \u00e0 180\u00b0C pendant environ 20 min. Laissez refroidir avant de d\u00e9couper en barres.<\/p>\n
Biscuits croquants<\/h3>\n
Dans un saladier, m\u00e9langez 125 g de farine, 30 g de poudre de cynorrhodon, 100 g de sucre, 115 g de beurre ramolli et un \u0153uf. Formez des boules avec la p\u00e2te et d\u00e9posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9. Aplatissez-les l\u00e9g\u00e8rement avec une fourchette et mettez \u00e0 cuire au four \u00e0 180\u00b0C pendant environ 15 min.<\/p>\n
Smoothie bowl<\/h3>\n
Dans un mixeur, m\u00e9langez une banane, 240 ml de lait d’amande, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre de cynorrhodon et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel. Versez le m\u00e9lange dans un bol et agr\u00e9mentez avec des fruits frais, des fruits secs ou des graines.<\/p>\n
Sauce vinaigrette<\/h3>\n
M\u00e9langez 120 ml d’huile d’olive, 60 ml de vinaigre balsamique, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel et 20 g de poudre de cynorrhodon dans un bol. Fouettez jusqu’\u00e0 ce que la vinaigrette soit bien m\u00e9lang\u00e9e et servez avec une bonne salade.<\/p>\n
Smoothie rose<\/h3>\n
Dans un mixeur, m\u00e9langez 240 ml de lait de coco, une banane, une poign\u00e9e de fraises, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de poudre de cynorrhodon et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel. Mixez jusqu’\u00e0 obtenir un m\u00e9lange lisse et homog\u00e8ne. Servez imm\u00e9diatement.<\/p>\n
5 id\u00e9es de recettes simples avec des baies de Cynorrhodon<\/h2>\nConfiture de cynorrhodons<\/h3>\n
Lavez 1,5 kg de fruits, coupez la partie noire, retirez les graines et les poils. Mettez les fruits dans une casserole avec 1 l d’eau et faites cuire \u00e0 feu doux pendant 45 min. Passez le tout au moulin \u00e0 l\u00e9gumes, pesez la pulpe obtenue et ajoutez le m\u00eame poids de sucre. Portez \u00e0 \u00e9bullition et laissez cuire jusqu’\u00e0 ce que la confiture nappe la cuill\u00e8re. Mettez en pots.<\/p>\n
Gel\u00e9e de cynorrhodons<\/h3>\n
Lavez 1 kg de fruits, coupez la partie noire, retirez les graines et les poils. Mettez les fruits dans une casserole avec 1 l d’eau et faites cuire \u00e0 feu doux pendant 30 min. Filtrez le jus \u00e0 travers une \u00e9tamine, pesez-le et ajoutez 800 g de sucre par litre de jus. Portez \u00e0 \u00e9bullition et laissez cuire jusqu’\u00e0 ce que la gel\u00e9e prenne. Mettez en pots.<\/p>\n
Coulis de cynorrhodons<\/h3>\n
Lavez 500 g de fruits, coupez la partie noire, retirez les graines et les poils. Mettez les fruits dans une casserole avec 250 ml d’eau et faites cuire \u00e0 feu doux pendant 20 min. Mixez le tout avec un mixeur plongeant, puis passez au tamis pour \u00e9liminer les peaux. Ajoutez 100 g de sucre et portez \u00e0 \u00e9bullition. Laissez refroidir et conservez au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n
Tartelettes coings cynorrhodon<\/h3>\n
Pr\u00e9parez une p\u00e2te bris\u00e9e avec 250 g de farine d’\u00e9peautre, 125 g de beurre, une pinc\u00e9e de sel et un peu d’eau. Etalez la p\u00e2te et d\u00e9coupez des cercles \u00e0 l’aide d’un emporte-pi\u00e8ce. Foncez des moules \u00e0 tartelettes avec la p\u00e2te et piquez le fond avec une fourchette. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Pelez et coupez en d\u00e9s un coing, mettez-le dans une casserole avec un peu d’eau et faites cuire jusqu’\u00e0 ce qu’il soit tendre. Ecrasez-le \u00e0 la fourchette pour obtenir une compote. Garnissez les fonds de tartelettes avec la compote de coing, puis ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de confiture de cynorrhodons sur chaque tartelette. Enfournez pour 15 min environ. D\u00e9moulez et laissez refroidir sur une grille.<\/p>\n
Muffins au chocolat fourr\u00e9s \u00e0 la confiture de cynorrhodons<\/h3>\n
Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C. Dans un saladier, m\u00e9langez 200 g de farine, 50 g de cacao en poudre, 100 g de sucre, un sachet de levure chimique et une pinc\u00e9e de sel. Dans un autre saladier, fouettez 200 ml de lait v\u00e9g\u00e9tal, 80 ml d’huile v\u00e9g\u00e9tale et un peu d’extrait de vanille. Versez le m\u00e9lange liquide sur le m\u00e9lange sec et m\u00e9langez rapidement sans trop travailler la p\u00e2te. Remplissez des moules \u00e0 muffins aux deux tiers avec la p\u00e2te, puis d\u00e9posez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de confiture de cynorrhodons au centre de chaque muffin. Recouvrez avec le reste de p\u00e2te et enfournez pour environ 20 min. Laissez ti\u00e9dir avant de d\u00e9mouler.<\/p>\n
![\"recettes](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/recettes-avec-cynorrhodon.jpg\" "\\"recettes")
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