\nPour : une dizaine de pitas<\/strong><\/p>\n
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![\"recette](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/recette-du-pain-pia.jpg\" "\\"pain")
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Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 500g de farine<\/li>\n
- 1 sachet de levure<\/li>\n
- eau<\/li>\n
- sel<\/li>\n
- sucre en poudre<\/li>\n
- huile d’olive<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de m\u00e9lange boulanger<\/a> OU 1 petite cuill\u00e8re \u00e0 soupe de nigelle<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
La recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec ces 2 \u00e9pices, mais vous pouvez la faire avec du pavot<\/a>, des graines de lin<\/a>, du zaatar (m\u00e9lange libanais)<\/a>, etc…<\/em><\/p>\n<\/div>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Dans un saladier, versez la farine et ajoutez une pinc\u00e9e de sel.<\/li>\n
- Faites ti\u00e9dir \u00e0 peu pr\u00e8s 25cl d’eau sans la faire bouillir. Versez l’eau dans un r\u00e9cipient, ajoutez la levure et une pinc\u00e9e de sucre, m\u00e9langez bien l’ensemble et versez dans le saladier avec la farine. M\u00e9langez l’ensemble et commencez \u00e0 p\u00e9trir la p\u00e2te.<\/li>\n
- Ajoutez les \u00e9pices (au choix le m\u00e9lange boulanger, la nigelle ou toute autre \u00e9pice qui vous inspirera !). En fonction de la texture, rajoutez un peu de farine ou un peu de l’eau mais pas trop.<\/li>\n
- P\u00e9trissez bien la p\u00e2te, puis couvrez le saladier d’un torchon et laissez reposer \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pour une bonne heure.<\/li>\n
- Au bout d’1h, farinez votre plan de travail et p\u00e9trissez \u00e0 nouveau la p\u00e2te.<\/li>\n
- D\u00e9coupez une dizaine de morceaux et aplatissez-les en galettes de 4 ou 5 mm d’\u00e9paisseur.<\/li>\n
- Frottez une po\u00eale avec un morceau d’essuie-tout imbib\u00e9 d’huile d’olive et faites cuire les pitas \u00e0 feu vif. 1 min de chaque c\u00f4t\u00e9 suffira ! Proc\u00e9dez ainsi pour les autres morceaux de p\u00e2te et c’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
C’est la recette des pains que l’on retrouve souvent dans les restaurants Libanais, mais la recette est Grecque \u00e0 la base. Id\u00e9al pour faire des sandwichs galettes, on peut s’en servir \u00e0 la place de notre bon vieux pain traditionnel !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article ! <\/strong>Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n\n- La recette du pain \u00e0 la cardamome<\/a><\/li>\n
- La recette du pain aux graines de s\u00e9same et nigelle<\/a><\/li>\n
- La recette du pain au pavot<\/a><\/li>\n
- Recette du kalonji pulao (riz \u00e0 la nigelle)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
La recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec ces 2 \u00e9pices, mais vous pouvez la faire avec du pavot<\/a>, des graines de lin<\/a>, du zaatar (m\u00e9lange libanais)<\/a>, etc…<\/em><\/p>\n<\/div>\n C’est la recette des pains que l’on retrouve souvent dans les restaurants Libanais, mais la recette est Grecque \u00e0 la base. Id\u00e9al pour faire des sandwichs galettes, on peut s’en servir \u00e0 la place de notre bon vieux pain traditionnel !<\/p>\n Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article ! <\/strong>Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
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<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n