\nPour : 6 personnes<\/strong><\/p>\n
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![\"tajine](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/tajine-de-poulet-rapide-nigelle.jpg\" "\\"tajine")
<\/p>\n
\n
Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n\n- 6 morceaux de poulet (cuisse, blanc, etc.)<\/li>\n
- 2 oignons<\/li>\n
- 1 gros citron confit<\/li>\n
- sel<\/li>\n
- 1 botte de coriandre<\/li>\n
- huile d\u2019olive<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 bomb\u00e9es de nigelle<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ras el hanout<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de gingembre<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
NB : la recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec uniquement 1 grosse cuill\u00e8re \u00e0 soupe de notre m\u00e9lange d’\u00e9pices pour tajine<\/a>.<\/em><\/p>\n<\/div>\nPr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- \u00c9crasez une des deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de nigelle. Si vous avez un pilon, c’est parfait, sinon faites-le dans une assiette avec un verre (en y allant doucement, il ne faudrait pas vous couper !).<\/li>\n
- Nettoyez la coriandre sous de l’eau claire puis hachez-la. \u00c9mincez les oignons.<\/li>\n
- Passez de l’huile d’olive sur les morceaux de poulet et saupoudrez les graines de nigelle \u00e9cras\u00e9es dessus.<\/li>\n
- Versez un joli filet d’huile d’olive dans une cocotte (ou un plat \u00e0 tajine). Mettez-y les morceaux de poulet, puis saupoudrez le gingembre, le ras el hanout, salez et poivrez.<\/li>\n
- Faites cuire la viande \u00e0 feu l\u00e9ger. Apr\u00e8s 5 min de cuisson, d\u00e9coupez le citron confit en quartiers et ajoutez-le \u00e0 la cocotte, puis ajoutez la coriandre ainsi que le reste de nigelle. Couvrez.<\/li>\n
- Le temps de cuisson d\u00e9pendra des pi\u00e8ces de poulet que vous aurez choisies de cuisiner.<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de tajine de poulet \u00e0 la nigelle est d’une grande facilit\u00e9 \u00e0 cuisiner. Vous pouvez bien entendu ajouter des ingr\u00e9dients comme des l\u00e9gumes, c’est juste une base. Accompagnez-le de semoule par exemple ! On y retrouve les grands classiques des \u00e9pices marocaines<\/a>, ce qui donne imm\u00e9diatement au plat une touche orientale.<\/p>\nUne remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
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Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
- \n
- 6 morceaux de poulet (cuisse, blanc, etc.)<\/li>\n
- 2 oignons<\/li>\n
- 1 gros citron confit<\/li>\n
- sel<\/li>\n
- 1 botte de coriandre<\/li>\n
- huile d\u2019olive<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 bomb\u00e9es de nigelle<\/a><\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ras el hanout<\/a><\/li>\n
- 1 pinc\u00e9e de gingembre<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
NB : la recette a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e avec uniquement 1 grosse cuill\u00e8re \u00e0 soupe de notre m\u00e9lange d’\u00e9pices pour tajine<\/a>.<\/em><\/p>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n
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- \u00c9crasez une des deux cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de nigelle. Si vous avez un pilon, c’est parfait, sinon faites-le dans une assiette avec un verre (en y allant doucement, il ne faudrait pas vous couper !).<\/li>\n
- Nettoyez la coriandre sous de l’eau claire puis hachez-la. \u00c9mincez les oignons.<\/li>\n
- Passez de l’huile d’olive sur les morceaux de poulet et saupoudrez les graines de nigelle \u00e9cras\u00e9es dessus.<\/li>\n
- Versez un joli filet d’huile d’olive dans une cocotte (ou un plat \u00e0 tajine). Mettez-y les morceaux de poulet, puis saupoudrez le gingembre, le ras el hanout, salez et poivrez.<\/li>\n
- Faites cuire la viande \u00e0 feu l\u00e9ger. Apr\u00e8s 5 min de cuisson, d\u00e9coupez le citron confit en quartiers et ajoutez-le \u00e0 la cocotte, puis ajoutez la coriandre ainsi que le reste de nigelle. Couvrez.<\/li>\n
- Le temps de cuisson d\u00e9pendra des pi\u00e8ces de poulet que vous aurez choisies de cuisiner.<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de tajine de poulet \u00e0 la nigelle est d’une grande facilit\u00e9 \u00e0 cuisiner. Vous pouvez bien entendu ajouter des ingr\u00e9dients comme des l\u00e9gumes, c’est juste une base. Accompagnez-le de semoule par exemple ! On y retrouve les grands classiques des \u00e9pices marocaines<\/a>, ce qui donne imm\u00e9diatement au plat une touche orientale.<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n
<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ras el hanout<\/a><\/li>\n