\nPour : 6 shots de 60 ml (360 ml au total)<\/strong><\/p>\n
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![\"Shot](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Shot-curcuma-gingembre-booster-naturel-dimmunite-1024x683.jpg\" "\\"Shot")
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Vous cherchez une solution rapide, naturelle et \u00e9conomique pour stimuler votre syst\u00e8me immunitaire\u202f? Ce shot curcuma gingembre maison est donc tout trouv\u00e9 ! C’est une v\u00e9ritable bombe antioxydante, id\u00e9ale \u00e0 consommer d\u00e8s le r\u00e9veil ou lors d’un coup de fatigue passager. Bien plus qu’une boisson sant\u00e9 \u00e0 la mode, il s’agit d\u2019un concentr\u00e9 d’actifs puissants utilis\u00e9 depuis des si\u00e8cles dans les m\u00e9decines traditionnelles.<\/p>\n
La recette des shots de curcuma gingembre<\/h2>\nListe des ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n- 130 g de gingembre frais, bio de pr\u00e9f\u00e9rence, ou 20 \u00e0 30 g de poudre de gingembre<\/a><\/li>\n
- 250 ml de jus d’orange fra\u00eechement press\u00e9<\/li>\n
- 250 ml de jus de citron jaune (environ 4 ou 5 citrons)<\/li>\n
- 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de curcuma en poudre<\/a><\/li>\n
- 1\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/a> moulu<\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h3>\n\n- Nettoyez bien le gingembre et coupez-le en petits morceaux.<\/li>\n
- Mettez tous les ingr\u00e9dients dans un blender puissant : gingembre, jus d’orange, jus de citron, curcuma et poivre noir. Mixez pendant 1 \u00e0 2 min jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse. L’acidit\u00e9 du citron agit ici comme un conservateur naturel, et l’association poivre-curcuma augmente la biodisponibilit\u00e9 des principes actifs.<\/span><\/li>\n
- Filtrez ensuite la pr\u00e9paration \u00e0 travers une \u00e9tamine fine ou un tamis tr\u00e8s fin au-dessus d’un bol. Pressez bien la pulpe \u00e0 l’aide d\u2019une cuill\u00e8re ou d’une spatule pour r\u00e9cup\u00e9rer tout le liquide.<\/span><\/li>\n
- Versez dans des petites bouteilles en verre (type shots de 60 ml), <\/span>id\u00e9alement st\u00e9rilis\u00e9es au pr\u00e9alable. C’est pr\u00eat !<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
\nBienfaits sant\u00e9 du shot curcuma gingembre<\/h2>\n
Ce shot n’est pas qu’un effet de mode, il est v\u00e9ritablement excellent pour votre sant\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 une synergie de nutriments aux vertus scientifiquement reconnues. On ne va pas faire une liste exhaustive ici, ce n’est pas l’objet de cette recette, mais citons quand m\u00eame :<\/p>\n
\n- Bienfaits du gingembre<\/strong><\/a> : stimule la digestion, r\u00e9duit l’inflammation, lutte contre les naus\u00e9es, tonifie l’organisme en cas de fatigue, etc.<\/li>\n
- Bienfaits du curcuma<\/strong><\/a> : la curcumine, son principe actif, est reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et antioxydantes, utiles en pr\u00e9vention de nombreux d\u00e9s\u00e9quilibres.<\/li>\n
- Bienfaits\u00a0du poivre noir<\/strong><\/a> : am\u00e9liore l’absorption de la curcumine et renforce le m\u00e9tabolisme digestif.<\/li>\n
- Citron<\/strong> : source naturelle de vitamine C, favorise la d\u00e9tox h\u00e9patique et la r\u00e9gulation de l’\u00e9quilibre acido-basique.<\/li>\n
- Orange<\/strong> : apporte une douceur fruit\u00e9e qui att\u00e9nue la puissance du gingembre, tout en renfor\u00e7ant les apports en antioxydants et vitamines.<\/li>\n<\/ul>\n
C’est donc un alli\u00e9 de choix en automne\/hiver, en p\u00e9riode de stress ou lors d’un changement de saison.<\/p>\n
Variantes \u00e0 la recette<\/h2>\n
Pour ne pas vous lasser, variez les plaisirs en adaptant le shot selon vos besoins ou votre go\u00fbt, vous pouvez, pour cette recette, utiliser n’importe quel jus de votre choix \u00e0 la place du jus d’orange :<\/p>\n
\n- Avec jus d’ananas<\/strong> : pour un go\u00fbt plus doux et des bienfaits digestifs.<\/li>\n
- Avec du jus de pomme et de la menthe<\/strong> : effet rafra\u00eechissant et tonique.<\/li>\n
- Avec du jus de carotte<\/strong> : parfait pour la peau et la vision.<\/li>\n
- Avec du jus de grenade<\/strong> ou d’argousier.<\/li>\n
- Avec du lait d’amande ou de coco<\/strong> : une base id\u00e9ale pour un Golden Latte tonifiant.<\/li>\n<\/ul>\n
Alternatives d’ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n- Curcuma moulu vs curcuma frais<\/strong> : remplacez 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de poudre par 1 c. \u00e0 soupe de racine fra\u00eeche r\u00e2p\u00e9e, mais j’ai une pr\u00e9f\u00e9rence pour la poudre, plus concentr\u00e9e.<\/li>\n
- Citron jaune<\/strong> : vous pouvez le remplacer par citron vert, du pamplemousse, du yuzu, ou un autre agrume de votre choix.<\/li>\n
- Gingembre<\/strong> : difficilement rempla\u00e7able dans cette recette, mais il peut \u00eatre combin\u00e9 \u00e0 du galanga ou du gingembre sauvage pour une variation subtile.<\/li>\n<\/ul>\nAstuce :<\/strong> ajoutez une pointe de piment de Cayenne<\/a> ou de poivre de Sichuan<\/a> pour un effet encore plus stimulant, sensation de chaleur garantie\u202f!<\/div>\n
Usage et conservation<\/h2>\n
Il peut y avoir un d\u00e9p\u00f4t dans les petites bouteilles, c’est normal, et c’est m\u00eame signe d’un produit naturel non filtr\u00e9. Pensez \u00e0 bien agiter bien le shot avant de le consommer.<\/p>\n
Le shot curcuma gingembre maison se conserve jusqu’\u00e0 7 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans des contenants herm\u00e9tiques, st\u00e9rilis\u00e9s et bien secs.\u00a0Vous pouvez aussi congeler la pr\u00e9paration dans un bac \u00e0 gla\u00e7ons pour en sortir une dose chaque matin.<\/p>\n
Quelques questions courantes ?<\/h2>\n\n- Est-ce que ce shot peut remplacer un compl\u00e9ment alimentaire ?<\/strong> Oui et non, il peut compl\u00e9ter une hygi\u00e8ne de vie saine, mais ne remplacera jamais un traitement m\u00e9dical ou une nutrition \u00e9quilibr\u00e9e.<\/li>\n
- Faut-il \u00e9plucher le gingembre ?<\/strong> Non, il est inutile de vous emb\u00eater \u00e0 retirer la peau du gingembre si vous utilisez un produit bio, lavez-le simplement \u00e0 l’eau claire avec une petite brosse. La peau fine du gingembre contient aussi des compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques, et comme la pr\u00e9paration est filtr\u00e9e, cela n’affectera ni la texture ni le go\u00fbt final. Par contre, si vous utilisez un gingembre non bio, il peut \u00eatre judicieux de l’\u00e9plucher pour retirer le maximum de r\u00e9sidus chimiques.<\/span><\/li>\n
- Comment adoucir le go\u00fbt du gingembre ?<\/strong> Ce shot est volontairement intense, c’est sa richesse en ging\u00e9rols qui lui donne ce piquant caract\u00e9ristique, mais si vous le trouvez trop fort, vous pouvez ajouter 1 \u00e0 2 c. \u00e0 soupe de miel ou de sirop d’agave apr\u00e8s filtration, ou bien diluer le shot dans de l’eau ti\u00e8de, ou encore le m\u00e9langer \u00e0 un smoothie ou un jus de fruits, etc.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Zoom nutritionnel (par shot de 60 ml)<\/h2>\n
\n\n\n\u00c9l\u00e9ment<\/th>\n Valeur approximative<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n\nCalories<\/td>\n 50 kcal<\/td>\n<\/tr>\n \nGlucides<\/td>\n 12 g<\/td>\n<\/tr>\n \nProt\u00e9ines<\/td>\n 1 g<\/td>\n<\/tr>\n \nFibres<\/td>\n 1 g<\/td>\n<\/tr>\n \nLipides<\/td>\n 0,3 g<\/td>\n<\/tr>\n \nVitamine C<\/td>\n ~50 % des AJR<\/td>\n<\/tr>\n \nAntioxydants<\/td>\n tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\nSi vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
- \n
- 130 g de gingembre frais, bio de pr\u00e9f\u00e9rence, ou 20 \u00e0 30 g de poudre de gingembre<\/a><\/li>\n
- 250 ml de jus d’orange fra\u00eechement press\u00e9<\/li>\n
- 250 ml de jus de citron jaune (environ 4 ou 5 citrons)<\/li>\n
- 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de curcuma en poudre<\/a><\/li>\n
- 1\/4 c. \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/a> moulu<\/li>\n<\/ul>\n
Pr\u00e9paration de la recette<\/h3>\n
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- Nettoyez bien le gingembre et coupez-le en petits morceaux.<\/li>\n
- Mettez tous les ingr\u00e9dients dans un blender puissant : gingembre, jus d’orange, jus de citron, curcuma et poivre noir. Mixez pendant 1 \u00e0 2 min jusqu’\u00e0 obtenir une consistance lisse. L’acidit\u00e9 du citron agit ici comme un conservateur naturel, et l’association poivre-curcuma augmente la biodisponibilit\u00e9 des principes actifs.<\/span><\/li>\n
- Filtrez ensuite la pr\u00e9paration \u00e0 travers une \u00e9tamine fine ou un tamis tr\u00e8s fin au-dessus d’un bol. Pressez bien la pulpe \u00e0 l’aide d\u2019une cuill\u00e8re ou d’une spatule pour r\u00e9cup\u00e9rer tout le liquide.<\/span><\/li>\n
- Versez dans des petites bouteilles en verre (type shots de 60 ml), <\/span>id\u00e9alement st\u00e9rilis\u00e9es au pr\u00e9alable. C’est pr\u00eat !<\/span><\/li>\n<\/ol>\n
\nBienfaits sant\u00e9 du shot curcuma gingembre<\/h2>\n
Ce shot n’est pas qu’un effet de mode, il est v\u00e9ritablement excellent pour votre sant\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 une synergie de nutriments aux vertus scientifiquement reconnues. On ne va pas faire une liste exhaustive ici, ce n’est pas l’objet de cette recette, mais citons quand m\u00eame :<\/p>\n
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- Bienfaits du gingembre<\/strong><\/a> : stimule la digestion, r\u00e9duit l’inflammation, lutte contre les naus\u00e9es, tonifie l’organisme en cas de fatigue, etc.<\/li>\n
- Bienfaits du curcuma<\/strong><\/a> : la curcumine, son principe actif, est reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et antioxydantes, utiles en pr\u00e9vention de nombreux d\u00e9s\u00e9quilibres.<\/li>\n
- Bienfaits\u00a0du poivre noir<\/strong><\/a> : am\u00e9liore l’absorption de la curcumine et renforce le m\u00e9tabolisme digestif.<\/li>\n
- Citron<\/strong> : source naturelle de vitamine C, favorise la d\u00e9tox h\u00e9patique et la r\u00e9gulation de l’\u00e9quilibre acido-basique.<\/li>\n
- Orange<\/strong> : apporte une douceur fruit\u00e9e qui att\u00e9nue la puissance du gingembre, tout en renfor\u00e7ant les apports en antioxydants et vitamines.<\/li>\n<\/ul>\n
C’est donc un alli\u00e9 de choix en automne\/hiver, en p\u00e9riode de stress ou lors d’un changement de saison.<\/p>\n
Variantes \u00e0 la recette<\/h2>\n
Pour ne pas vous lasser, variez les plaisirs en adaptant le shot selon vos besoins ou votre go\u00fbt, vous pouvez, pour cette recette, utiliser n’importe quel jus de votre choix \u00e0 la place du jus d’orange :<\/p>\n
- \n
- Avec jus d’ananas<\/strong> : pour un go\u00fbt plus doux et des bienfaits digestifs.<\/li>\n
- Avec du jus de pomme et de la menthe<\/strong> : effet rafra\u00eechissant et tonique.<\/li>\n
- Avec du jus de carotte<\/strong> : parfait pour la peau et la vision.<\/li>\n
- Avec du jus de grenade<\/strong> ou d’argousier.<\/li>\n
- Avec du lait d’amande ou de coco<\/strong> : une base id\u00e9ale pour un Golden Latte tonifiant.<\/li>\n<\/ul>\n
Alternatives d’ingr\u00e9dients<\/h2>\n
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- Curcuma moulu vs curcuma frais<\/strong> : remplacez 1 c. \u00e0 caf\u00e9 de poudre par 1 c. \u00e0 soupe de racine fra\u00eeche r\u00e2p\u00e9e, mais j’ai une pr\u00e9f\u00e9rence pour la poudre, plus concentr\u00e9e.<\/li>\n
- Citron jaune<\/strong> : vous pouvez le remplacer par citron vert, du pamplemousse, du yuzu, ou un autre agrume de votre choix.<\/li>\n
- Gingembre<\/strong> : difficilement rempla\u00e7able dans cette recette, mais il peut \u00eatre combin\u00e9 \u00e0 du galanga ou du gingembre sauvage pour une variation subtile.<\/li>\n<\/ul>\n
Astuce :<\/strong> ajoutez une pointe de piment de Cayenne<\/a> ou de poivre de Sichuan<\/a> pour un effet encore plus stimulant, sensation de chaleur garantie\u202f!<\/div>\nUsage et conservation<\/h2>\n
Il peut y avoir un d\u00e9p\u00f4t dans les petites bouteilles, c’est normal, et c’est m\u00eame signe d’un produit naturel non filtr\u00e9. Pensez \u00e0 bien agiter bien le shot avant de le consommer.<\/p>\n
Le shot curcuma gingembre maison se conserve jusqu’\u00e0 7 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans des contenants herm\u00e9tiques, st\u00e9rilis\u00e9s et bien secs.\u00a0Vous pouvez aussi congeler la pr\u00e9paration dans un bac \u00e0 gla\u00e7ons pour en sortir une dose chaque matin.<\/p>\n
Quelques questions courantes ?<\/h2>\n
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- Est-ce que ce shot peut remplacer un compl\u00e9ment alimentaire ?<\/strong> Oui et non, il peut compl\u00e9ter une hygi\u00e8ne de vie saine, mais ne remplacera jamais un traitement m\u00e9dical ou une nutrition \u00e9quilibr\u00e9e.<\/li>\n
- Faut-il \u00e9plucher le gingembre ?<\/strong> Non, il est inutile de vous emb\u00eater \u00e0 retirer la peau du gingembre si vous utilisez un produit bio, lavez-le simplement \u00e0 l’eau claire avec une petite brosse. La peau fine du gingembre contient aussi des compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques, et comme la pr\u00e9paration est filtr\u00e9e, cela n’affectera ni la texture ni le go\u00fbt final. Par contre, si vous utilisez un gingembre non bio, il peut \u00eatre judicieux de l’\u00e9plucher pour retirer le maximum de r\u00e9sidus chimiques.<\/span><\/li>\n
- Comment adoucir le go\u00fbt du gingembre ?<\/strong> Ce shot est volontairement intense, c’est sa richesse en ging\u00e9rols qui lui donne ce piquant caract\u00e9ristique, mais si vous le trouvez trop fort, vous pouvez ajouter 1 \u00e0 2 c. \u00e0 soupe de miel ou de sirop d’agave apr\u00e8s filtration, ou bien diluer le shot dans de l’eau ti\u00e8de, ou encore le m\u00e9langer \u00e0 un smoothie ou un jus de fruits, etc.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Zoom nutritionnel (par shot de 60 ml)<\/h2>\n
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\n \n\u00c9l\u00e9ment<\/th>\n Valeur approximative<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Calories<\/td>\n 50 kcal<\/td>\n<\/tr>\n \n Glucides<\/td>\n 12 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Prot\u00e9ines<\/td>\n 1 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Fibres<\/td>\n 1 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Lipides<\/td>\n 0,3 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Vitamine C<\/td>\n ~50 % des AJR<\/td>\n<\/tr>\n \n Antioxydants<\/td>\n tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Si vous aimez cette recette, alors vous aimerez :<\/p>\n
- Faut-il \u00e9plucher le gingembre ?<\/strong> Non, il est inutile de vous emb\u00eater \u00e0 retirer la peau du gingembre si vous utilisez un produit bio, lavez-le simplement \u00e0 l’eau claire avec une petite brosse. La peau fine du gingembre contient aussi des compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques, et comme la pr\u00e9paration est filtr\u00e9e, cela n’affectera ni la texture ni le go\u00fbt final. Par contre, si vous utilisez un gingembre non bio, il peut \u00eatre judicieux de l’\u00e9plucher pour retirer le maximum de r\u00e9sidus chimiques.<\/span><\/li>\n
- Citron jaune<\/strong> : vous pouvez le remplacer par citron vert, du pamplemousse, du yuzu, ou un autre agrume de votre choix.<\/li>\n
- Avec du jus de pomme et de la menthe<\/strong> : effet rafra\u00eechissant et tonique.<\/li>\n
- Bienfaits du curcuma<\/strong><\/a> : la curcumine, son principe actif, est reconnue pour ses propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires et antioxydantes, utiles en pr\u00e9vention de nombreux d\u00e9s\u00e9quilibres.<\/li>\n
- Filtrez ensuite la pr\u00e9paration \u00e0 travers une \u00e9tamine fine ou un tamis tr\u00e8s fin au-dessus d’un bol. Pressez bien la pulpe \u00e0 l’aide d\u2019une cuill\u00e8re ou d’une spatule pour r\u00e9cup\u00e9rer tout le liquide.<\/span><\/li>\n