\nPour : 4 personnes<\/strong><\/p>\n
\n
![\"fondue](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/fondue-de-poireau-aux-epices.jpg\" "\\"fondue")
<\/p>\n
\n
\nListe des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n
\n
Liste des ingr\u00e9dients :<\/h2>\n\n- 600 g de blancs de poireaux<\/li>\n
- 30 g de beurre<\/li>\n
- 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de moutarde forte<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche<\/li>\n
- 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<\/li>\n
- 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de 4 \u00e9pices<\/a>\u00a0ou 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de\u00a0m\u00e9lange d’\u00e9pices colombo<\/a><\/li>\n
- Facultatif<\/span> : 1 petite cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’herbes de provence<\/a><\/li>\n
- Poivre (ici un poivre des c\u00f4tes<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Nettoyez les poireaux et d\u00e9coupez-les en deux. Coupez les deux morceaux en tron\u00e7ons pas trop \u00e9pais.<\/li>\n
- Mettez le beurre dans une casserole et ajoutez les morceaux de poireau. Mettez sur feu tr\u00e8s doux. Quand le beurre commence \u00e0 fondre, m\u00e9langez bien l’ensemble puis couvrez. Laissez cuire environ 30 min en pensant bien \u00e0 remuer r\u00e9guli\u00e8rement.<\/li>\n
- Au bout d’une demi-heure, sortez la casserole du feu, ajoutez \u00e0 la fondue le citron, la cr\u00e8me, la moutarde et les \u00e9pices. Assaisonnez \u00e0 votre go\u00fbt et m\u00e9langez. Couvrez et prolongez la cuisson pour encore 10 min, toujours \u00e0 feu tr\u00e8s doux. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de fondue de poireaux est facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, elle accompagnera parfaitement tout type de viande ou de poisson ! Si vous souhaitez, vous pouvez remplacer le m\u00e9lange quatre \u00e9pices par du curry, ou du colombo ou encore du massale par exemple !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n![\"bon](\"https:\/\/ileauxepices.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/bon-app\u00e9tit.png\" "\\"bon")
<\/p>\n
Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Pr\u00e9paration de la recette :<\/h2>\n\n- Nettoyez les poireaux et d\u00e9coupez-les en deux. Coupez les deux morceaux en tron\u00e7ons pas trop \u00e9pais.<\/li>\n
- Mettez le beurre dans une casserole et ajoutez les morceaux de poireau. Mettez sur feu tr\u00e8s doux. Quand le beurre commence \u00e0 fondre, m\u00e9langez bien l’ensemble puis couvrez. Laissez cuire environ 30 min en pensant bien \u00e0 remuer r\u00e9guli\u00e8rement.<\/li>\n
- Au bout d’une demi-heure, sortez la casserole du feu, ajoutez \u00e0 la fondue le citron, la cr\u00e8me, la moutarde et les \u00e9pices. Assaisonnez \u00e0 votre go\u00fbt et m\u00e9langez. Couvrez et prolongez la cuisson pour encore 10 min, toujours \u00e0 feu tr\u00e8s doux. C’est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n
Cette recette de fondue de poireaux est facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, elle accompagnera parfaitement tout type de viande ou de poisson ! Si vous souhaitez, vous pouvez remplacer le m\u00e9lange quatre \u00e9pices par du curry, ou du colombo ou encore du massale par exemple !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/p>\n
Acheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n
Cette recette de fondue de poireaux est facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, elle accompagnera parfaitement tout type de viande ou de poisson ! Si vous souhaitez, vous pouvez remplacer le m\u00e9lange quatre \u00e9pices par du curry, ou du colombo ou encore du massale par exemple !<\/p>\n
Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !<\/strong><\/p>\n<\/p>\nAcheter les \u00e9pices de la recette :<\/h2>\n